深夜に20数年ぶりとなる成吉思汗だるまに 〆のジンギスカンを食べに行ってきました。 いつも大行列のお店も深夜すぎると空いており トリビーで乾杯から肉は成吉思汗一択で注文。 ◆成吉思汗 5人前 ◆チャンジャ ◆ライス ◇生ビール×? ◇角ハイボール×? 目の前の七輪に炭火と鍋をセットしたら、羊脂、 タマネギ、ネギをのせてくれて始まります。 ラムよりも味が濃くて濃厚な生マトンは最高で 女将が仕込んだ醤油辛いタレに絡めて食べると めっちゃ美味しいです!!! 成吉思汗は追加する度に、部位を変えてくれて お好みで、ニンニクと唐辛子をタレに加えると もう美味しすぎてお酒が進みまくりでした。 大好きなもやしがないのがちょっと残念ですが 生マトン成吉思汗は圧倒的に大満足です。 ごちそうさまでした。
写真と本文をすべて表示行列を超えて味わう、炭火香る極上ジンギスカン体験
札幌で長く愛されるこのお店では、炭火で丁寧に焼き上げた羊肉に、特製の醤油だれとニンニクや唐辛子をお好みで加えて楽しめます。ジューシーな生マトンやラム肉は、タマネギやネギとともに焼かれ、肉の旨味と野菜の甘みが絶妙にマッチ。中にはジンギスカンの締めに、肉のエキスが溶け込んだタレを使ったお茶漬けを楽しむ方も。行列覚悟の店ですが、深夜帯なら比較的入りやすい場合もあるようです。一人でも気軽に入りやすく、飽きのこない味でリピーターも多いのが特徴。羊肉本来の濃厚なコクと炭火焼きならではの香ばしさ、そして心地よい達成感を味わえる名店です。
駅から近い
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
深夜でも入れる


























