丸亀製麺 春日部緑町店

タイミングが悪く昼メシ難民に… たまには「丸亀」さんにするかって事で入店。 「ぶっかけ(並)」に「玉子天」、「豚天」、「かしわ天」の組み合わせでいただきました。 雰2旨3薦3=★8

「鬼おろし豚しゃぶぶっかけ」と「うどーなつ」をいただきました。 「うどーなつ」はきび糖、塩パイン、カレーの3種w 雰2旨3薦3=★8

所用が長引いて2時…昼メシ難民に… 朝から腹に入れてないので、とりあえずなんか食おうって事で、丸亀さんで軽めに。 雰2旨2薦2=★6

土曜日のランチにママと訪問しました。 あまり時間がない時に手軽に立ち寄れるのが嬉しい「丸亀製麺」。 ところが子供たちの夏休み期間に入ったこともあり店内は大混雑。。 しかも期間限定メニューにいろいろサイドメニューを選んだら全く手軽ではない価格に。。 さて、自分が選んだのは期間限定の「鬼おろし肉ぶっかけうどん」。 注文毎に目の前で甘辛く焼き上げられる牛肉と玉ねぎが、大根を粗くおろしたシャキシャキ食感の鬼おろしとともに、ぶっかけうどんにのっています。 冷水で締めた麺と濃いめの出汁が合わされたぶっかけうどんは喉越しよく、この季節に最高です。 一方でママが選んだのはやはり期間限定の「鬼おろし豚しゃぶぶっかけうどん」。 同じく鬼おろしと、しっとりやわらかな豚しゃぶがのったぶっかけうどんです。 豚しゃぶは、北海道産の真昆布や複数の削り節から引かれた風味豊かな特製出汁に漬け込んだとのこと。 トッピングの茄子の揚げ浸しが素晴らしい脇焼きとなり全体を上手にまとめています。 醤油が効いた濃いめの出汁の旨みがたっぷりと染みこんでいて、口の中にジュワッと旨みが広がります。 なんか茄子が主役になったみたい。。 レジでの精算前に並んでいるサイドメニューを眺めているとついつい手を伸ばしちゃう。。 天ぷら等を４つ。 「かしわ」「レンコン」「さつまいも」「ハムカツ」。 お腹いっぱい。

連れが春限定の「山盛りあさりうどん」を食べたいって事で「丸亀製麺」さんへ。 「出汁が旨い」のフレコミはダテじゃないねw 濃厚で旨いわ。 あさりも沢山。 一品づつ調理してるのでオペレーションが大変そうだけどコレもこだわりなんですかねw