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来来亭 本山店

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  • 【ネギ星人歓喜!!葱ラーメンΣ(゚Д゚)】 Retty 初投稿!!・・・ハイッ( ゚Д゚)ノ 皆様ご存じの京都風ラーメンチェーン「来来亭」ですね♪ 京都の老舗「第一旭」で修行した創業者の豆田氏が1997年に滋賀の野洲で1号店を出店。 以来、急成長を遂げ破竹の勢いで営業展開し今や東は関東、西は鹿児島まで進出。 ちょっとちょっとTaro氏、 チェーン店なのかよって思うかもしれないが、 2000年代中頃の学生時代を京都で過ごしたワタシには「背脂チャッチャ」の京都ラーメンはいわばソウルフード( ゚∀゚) ちょうどワタシの京都時代が、 「来来亭」が続々と新店舗を出した急成長時期と重なっていて、色んな場所に店舗が出来ていたので とかく身近な存在のラーメン。 そんな「来来亭」での注文は 久々の「葱ラーメン」880円!! さらに背脂をたっぷり補給したい気分だったので背脂増しをチョイス。 しばし待ち・・・キタ━(゚∀゚)━! ラーメンの上にどかっと山盛りの、 京野菜の代表格の九条ネギ!! そうそうこれが見たかったのだ(^_-)-☆ 青々としていて、 ちょっと人工芝の塊っぽく見えないこともない(笑) 九条ネギの隙間から覗くスープ表層には まるで降りそそいだ白雪のように背脂が浮く・・・ 一口スープをすすれば、 背脂の甘味伴うコクが口の中にオイリーに 余韻を残す・・・ 背脂の甘味のおかげで九条ネギの辛味が引き立ち、味にメリハリを形成する 京都のラーメンの背脂って、 九条ネギの辛味ために存在するんじゃなかろうか? って思わせるくらいの相性の良さ(≧▽≦) この京都ラーメンの 「背脂×ネギ」の組み合わせはホント好き(゚∀゚) デフォを楽しんだら、 こちらも京都ラーメンの特徴「辛子味噌」を投入して味変。この店の辛子味噌はちょっと水っぽい。 味が変わり過ぎないようにレンゲの中で慎重に混ぜて楽しむ・・・ 唐辛子の辛味にニンニク?の風味が加わり先程の背脂の甘味の時とは違う顔を覗かせる。これはうまし(*^▽^*) 2月に京都の北大路の「いいちょ」で食べて以来の 京都styleラーメン・・・ネギとたっぷり背脂に大満足の訪問になりました♪ #ネギ星人歓喜 #ネギラーメン #京都ラーメン

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来来亭 本山店の店舗情報

基本情報

店名 来来亭 本山店 らいらいてい もとやまてん
TEL 096-327-8235
ジャンル

ラーメン

QRコード決済 PayPay

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス JR豊肥本線(阿蘇高原線) / 平成駅 徒歩6分(480m) 熊本市電2系統 / 河原町(熊本)駅 徒歩14分(1.1km) 熊本市電2系統 / 祇園橋駅 徒歩14分(1.1km)

駐車場

座席情報

喫煙

全席禁煙

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