塚本一盃

TOP USER

• 大阪キタ

• ラーメン
• うどん
• 蕎麦

1000投稿

Yoshihiro.D

めちゃうまい肉そば。 JR塚本駅近くにある人気ラーメン店　一盃。 お店は高架下にありカウンター席が5-6席の小さなお店です。平日のランチ時に訪問しましたが、女性のワンオペ体制でした。 ◎肉スペシャル　1050円 ◎麺大盛り　　　100円 肉スペシャルは肉増の味玉付き。 食券を渡すとラーメンの他につけ麺、まぜそばもあるようで、私はラーメンにしました。 ラーメンのスープは甘味のある生姜がほんのり効いてます。麺はかおりほのかに全粒粉をブレンドした自家製で、中太で美味しいですね。 スライスされたチャーシューは脂身少なく好みです。ここの肉そばめっちゃ美味しいと思いながら、ほぼスープも完飲しました。 23年169杯目

• 焼肉
• 和食
• 洋食

1000投稿

Shingo Otsuka

【甘みのある醤油スープが癖になる！映えは必要ないシンプルな肉そば】食べログ3.58 西淀川区が誇るラーメンの名店【麺一盃】の姉妹店と言う事でBMしていたこちら！平日の休日に突撃致しました。 外の券売機でチケットを買い突入します！ 店内は白木のカウンター席のみ。全体的に白で清潔感もあり、引き出しに全て必要な物が入ってます。 『肉そばスペシャル（肉増･味玉）』いただきましたぁ〜！ 鶏ガラ豚骨系の出汁に魚介を合わせたラーメンは、 甘みのある味わいに背脂のコク、どこか懐かしい感じのシンプルですが癖になる感じかな。 初めてですが、生姜の風味は感じませんでした。 チャーシューは昔懐かしい薄切りの柔らかくあっさりしたやつが沢山入ってテンション上がります。 ボリューム抜群ですが胃にもたれる事なく、スッと食べれちゃいますね笑笑。 メンマのシャクコリ食感、味玉は濃厚で黄身にも染み渡り美味しい！ 麺は全粒粉入りの中細ストレート麺で喉越しも良い感じです。 途中で特製酢を入れ味変して完食です。 自己評価★★2.5 器がコンパクトなんで、〆にも良いかも？！ 名店の麺一盃さんにも久しぶりに行きたいでおまっ　 ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

• ラーメン
• 餃子
• ケーキ

1000投稿

Y,makabe

本日、部下たちの熱烈な「美味いラーメン食べに行きましょうよ！」コールにあいまして٩( ᐛ )و それじゃ〜せっかくなので、一度行って見たかった塚本駅界隈の、ラーメン激戦区から１店舗を探すことに！(^○^) 若い子が3人にオヤジ1人 希望はこってり系って声もあり、こちらのお店に伺いました！✨✨ 店内は夜の7:00頃、誰も居ない！ ラッキーです！(^○^) 外で先に、食券を買う、ラーメンあるある！ 僕は、特製こってり魚介ラーメンの大盛り✨大盛りは無料でした〜(*^◯^*) 他の子達は、特製こってりラーメンをチョイス！ いざ入店！一番奥の席に陣取り、食券を渡し、暫くラーメン談義(^^) 5分程でラーメン完成✨ なにやらスープの上に黄色がかったゼラチン質の様なものが(°▽°) まずスープを一口！ウまぁぁぁ〜〜い (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 濃いけど、しつこく無くて、先程のゼラチンは魚介なんですね〜✨✨ 豚骨との合わせ技がお見事！お口は少しべたつきますが、病み付きになるスープです！ 麺は、やや平打ち麺ぽい？ こってりスープに平打ち麺って、あんまり出会ったことありませんが、スープによく絡みついて、ズルズルいけちゃう感じ、程よいコシもあり、僕は大好きです❤️ 煮卵、メンマ、ナルトと定番のものですが、煮卵をいい出汁を吸ってて、最高です✨✨ 部下たちの豚骨オンリーのお味もめっちゃ気になりましたが、厚かましいので、今度来た時まで、楽しみに置いておきます(*´◒`*) この塚本駅は、まだまだ気になるラーメン店多過ぎます！ また、新しく開拓せんとあきません(￣^￣)ゞ

• ラーメン
• 海鮮料理
• 居酒屋

1000投稿

Masanobu Takio

この日のランチは皆様からの投稿を拝見して行きたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 苦手な券売機メニューから投稿を拝見してずっと頂きたかった『肉スペシャル』の麺大盛無料にトッピングの生玉子もチョイスして程なくして着丼…(^-^)v ビジュアルはスペシャルにしたからかこれでもかってなくらいの薄切りチャーシューに刻みネギに煮玉子にメンマが入り早速何時もの様にスープから頂きましたが少し濃い目のスープに仄かに生姜が香ってとっても美味く麺は中太のストレートでツルツルとのど越し良く少し頂いてからは味変してパンチが欲しくなり無料トッピングのニンニクをクラッシャーで潰して入れたからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味くなりアッという間の完食でこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

• ラーメン
• 立ち飲み
• 串揚げ

1000投稿

Yoshito Yamamoto

• ラーメン
• ラーメンランキング

肉そば(中華そば) 塚本メジャーの麺一盃の新たにリニューアルした2号店です。当初はこってり系を集約してたらしいけど、今は肉系(そば,つけ,まぜ)です。もちろん初めてはトップメニューの法則でチョイスです。 ブラッキーなビジュアルです。鶏ガラと数種類の魚介系をブレンドして、自家製タレに高知県産生姜をプラスした甘みのある生姜スープです。程よく濃いけどしつこくなくて、めっちゃ後引きます。超美味しい。 中太ストレート平打ちややウェーブ麺はプリモチです。北海道産のかおりほのかと石臼引き全粒粉をブレンドした自家製麺です。粉の香りと麺のモチ& コシ。   薄切りチャーシューが通常の2.5倍です。それはもう肉喰った感バリバリ。スープと絡んで肉の旨みがジュワドバ。 ネギは少々、濃いめのメンマがいいです。 上位ランク、エース級 #ラーメン #ラーメンランキング