BIGOLI イオン品川シーサイド

イオンフードコートの奥にあるボロネーゼ専門店。 昼前に行ったが誰も並んでいなかった。 メニューは豊富だが最初なのでオリジナルボロネーゼLを注文。 麺は標準で2玉（240g）だがらちょっと足りなそうだったのでL（3玉 360g）にしてみた。 カウンターの横で待つこと約5分で呼ばれた。 大盛りにしては小ぶり⁉︎ 極太生麺はモッチモチでコシがあり小麦をしっかり感じる。 肉はパッと見だと謎肉（日清カップヌードル）だが、噛むとしっかり肉の味がして実に美味い！ たしかにシンプルなんだけど、この思いっきりが良い方向へ。 完食する頃にはお腹も膨れて満足感が得られた。 このレベルがフードコートで食べられるのは相当珍しく貴重だ。 これはまた食べに来たい^_^ 支払いは各種電子マネー、PayPayが使える。 2019/08/21 再訪 昼前に行ったら空いていた。 フードコートは12時を過ぎると席の確保が難しい。 今回はメキシカン(L)をチョイス。 ケイジャンスパイスが効いて美味い。 謎肉風のミートもしっかりしていて、フードコートのレベルを凌駕している。 今はRettyとPayPayコラボ中でちょっとお得に。 評価を★★★→ベストへ変更しました^_^ 2019/09/12 再訪 きょうは熟成チーズLを注文！ オリジナルボロネーゼに削りたてチーズをたっぷりと。 パスタも肉も美味い ただし、後半戦はちょっと飽きてくるのでサラダとか欲しくなる^_^

ボロネーゼ専門店 今までのボロネーゼの概念が変わる体験が出来ます。 まるで肉料理を食べている様なパスタはこれが本物のボロネーゼなのかと驚かされます。 味は勿論ですが接客も素晴らしくフードコートにあるお店であることを忘れてしまいます。 提供時間も早く、味・量・接客などを含めたトータルでのコストパフォーマンスは、素晴らしく高いです。 日本でもトップクラスではないでしょうか。 写真は、しげる松崎(イカスミボロネーゼ) + チーズMAXです。 白いチーズのかまくらから出てくる真っ黒いパスタは、見た目にも楽しいです。 イカスミの濃厚さとボロネーゼが病みつきになる美味しさです。 チーズが好きならチーズMAXのトッピングはマストです。 更にソース増量もオススメです。 驚くべきこのボロネーゼを一度、体験してみては如何でしょうか？

生麺パスタではフードコート日本最強かもしれないBIGOLIイオン品川シーサイド店。 私は結構食べるのでトリプルサイズ(540g)があり、とても嬉しいサイズ感です。 トッピングは、フライドガーリックやパルメジャーノレジャーノ、トリュフ等、どれも味が良い感じに変化します。 生麺はモチモチ感が最高ですね。 補足で写真は一度で食べた量ではなく、約10回分になります。

暫く休業していましたが久しぶりに営業再開したので訪問。メニューは当面基本のボロネーゼSサイズとMサイズのみとのことです。ちなみに今回はMサイズにかまくらチーズを追加。

久しぶりの訪問だったので定番のボロネーゼにしようかと思ったけどやはり未食のメニューを試してみようとメキシカンMサイズ+かまくらチーズでオーダー。メニューに書いてあった通りタコスっぽい味付けだった。ちなみにチーズの上に載っているのはカウンターに置いてある無料トッピングのフライドオニオン&ガーリックです。