横濱家系ラーメン 町田商店 仲町台店

安定の町田商店へ。 年間ラーメン何杯食べれるか後輩と勝負してるのでラーメンばっかりアップするかもですがいいよを推してもらえると励みになります

うずらの卵トッピングありですね。 町商はマイルドでとても好きです^_^ 是非箸休めにうずらの卵を！！

7/9/2023 ネギラーメン॰˳ཻ̊♡ 家系で遅めランチでした。 スープ 薄め、油 少なめ、麺 普通、うずらのたまごトッピングしました。 安定の美味しさ＋テーブルにある玉ねぎや生姜、にんにく、豆板醤などで味変できるのがよいですね。 #横浜家系ラーメン #ネギラーメン #駐車場あり

ファミリーレストランを改造した店舗で、家族客も多い。味は標準的な家系ラーメンで可も無く不可も無い。それでも、食べ放題のタマネギのサイコロ切りやショウガを入れると味変が楽しめた。スープに浮いた生のタマネギを吸い込むと、初めてイレブンフーズを訪れた時の記憶がよみがえる。（注参照） 店員さんが元気がよく、食べ終えた客を出口で送り出す丁寧さがある。 入り口に液晶タッチパネルの受付機があって、まず受付番号札を発行する。次に食券自動販売機で食券を購入してベンチで待っていると番号を呼ばれて席まで案内され、麵の固さとスープの濃さを問われる。この選択も食券自販機でできると、客の回転が速くなるのではないかと勝手に経営コンサルタントを決め込む。 注；「イレブンフーズ」 賽の目に切ったタマネギと黒木耳、分厚い煮豚が特徴のどこにもないラーメンの店。すでに閉店したが、ご子息が場所と名前を変えて営業している。 ラーメンにタマネギを入れたのはこの店が嚆矢ではないだろうか。 また、豚骨スープには長葱より玉葱の方が合うと思うのである。 下記はご子息の店の投稿 https://retty.me/area/PRE13/ARE19/SUB1903/100000023112/12017987/

前から行きたいと思っていたお店。 家系ラーメンも いろいろと食べて来たけど 町田商店さんは初来店。 MAXラーメンと半チャーハンに 餃子をいただきました。 チェーン店だけに来店前は そこまで大きな期待はしてなかったけど いやいやどーして期待に反して スープと麺と トッピングと全体的に ものすごくバランス良くて 美味しい一杯でした。 これは人気があるのが理解出来るなって 思いました。 誰が食べても、美味しいって 感じるんじゃないかなあ。 リピートありだな。 ご馳走様でした、また来ます！