肴や ちぎら

長年、焼酎バーで料理の腕を振るってきた大将が、満を持して2017年6月に独立。 料理のこだわりはそのままに、日本酒も提供を始めました。 座席はカウンターとテーブル席。 地域密着型のお店で、楽しく過ごせます。

この辺り、中華、揚げ物、蕎麦と使い勝手の良いお店が集まってます。 近くに国際医療センターがあるので、お昼時は病院帰りの方や、これから行く人や、医療関係者もちらほらといらっしゃる様です。 ※ちぎらさんは、お昼は営業されてません。 家内と18時頃にうかがいました。 引き戸を開けると、カウンター席が広がります。カウンターは今は7名でマックスの様です。奥に4人掛けのテーブル席があります。 伺った時点で、カウンターには2組のお客様がいらっしゃいました。 メニューとしばし睨めっこ、毎月変わるお勧め系の魚や肉料理意外に、鍋、簡単な摘み系、〆のご飯もの、パスタとかなりのバリエーションがあります。 睨めっこの結果、本鮪刺身、鷄竜田揚げを先にお願いし、生ビールで乾杯です。 鮪を頂いていると、目ひかり焼物と茸のスープが突出しとして出てきました。突出しは、お決まりではなく、お客様のオーダーを聞いて、被らない様に工夫されてる様で、私達の後の方は内容が違いました。細やかな心配りご嬉しいですね。 続いて、蓮根挟み揚げ、無花果、胡桃、チーズ、アボガド入りのグリーンサラダ（バルサミコソース）、酢牡蛎、この時点で2杯目の生レモンサワーもいただいてました。 卵のみの茶碗蒸しは、来月から再開とのことでメニューにありませんでした。 〆は焼きおにぎり、岩海苔のおにぎりをお願いしました。 気づけば、お腹も喉も一杯です。 ご馳走様でした。毎月メニューが変わると伺い、月一ペースで通いたいと思いました。

何度かお邪魔してますが外せないのは玉蒸し。具なしの茶碗蒸しに梅肉ソースとわさびがちょっと。絶品なので行かれたらぜひ最後に食べて欲しいです。

こじんまりとした和風の店内。 この辺にしては夜遅くまでやっている社会人に優しいお店です。 月毎におおすめが変わりますが、 マスターがおにぎりを握ってる姿が印象に残りすぎてついつい毎回頼みます(*´-`) お値段も中々リーズナブル。 御馳走様でした✨ #カジュアルディナー #お一人様OK #ゆったり寛げる #カウンター席あり #地元民に愛される店 #創作和食 #若松河田 #体が温まる