Grandir

『令和3年モンブラン巡業 ⑩』 本八幡駅から徒歩5分のグランディールさんにお邪魔して、853種類目のモンブランをテイクアウトしました。 チョコレートでコーティングしたメレンゲに、マロンムース、渋皮栗、生クリームを乗せて、マロンクリームを絞った「超滑らか系のモンブラン」です。 マロンクリームはトップクラスの滑らかさで、ふんわりとした食感の生クリームと相まって、僕好みの味わい！ マロンムースが隠し味となり、とても美味しいモンブランでした*\(^o^)/* ただ一つ失敗だったのが、お昼ごろに購入したにも関わらず、食べたのが夕方だったので、メレンゲのサクサク感を味わい損ねてしまったことが残念でなりません。 #超滑らか系のモンブラン #本八幡駅 #テイクアウト

生クリームがたっぷり乗った濃厚ガトーショコラ。とっても美味しかったので今度小さいケーキ達も買いに行きたい。

【甘さ控えめ、大人なロールケーキ】 このお店、2017年6月にオープンしたらしいんです。 今まで気づかなかったのは、ケーキに対する執着がないからなのか、ただ単にこの道を通っていないからなのか。 お店はまだ真新しく、シンプルで清潔感があります。 存在を知るとそう思う一方で、知らないと目立たないともいえそうな外観。 まぁその控えめなスタイルがまたいいんでしょう。 ディスプレイもシンプル、整然と商品が並んでいます。 このシンプルさの中だと、鮮やかな色合いが目立ちますね。 これもケーキ好きの方には好印象なのではないかなと。 で、今回購入したのはロールケーキ。 何とかロールケーキという名前でしたけど、何とかの部分は忘れてしまいました(笑) ぱっと見、モンブランっぽいクリームに惹かれたんです。 お味の方はと。 まず、フォークで切ろうとすると、スポンジ部分が意外に固くクリームが横からムニュっと。 そのクリーム、甘さ控えめで上品な味わいでなかなかの美味です。 スポンジ、上に乗ったクリームも一緒に食べると… ん？何か味がバラバラのような。 単独では、それぞれ美味なんです。 まとめて食べると、スポンジの固さでクリームの味がバラけるのかもしれません。 まぁ舌に自信がある訳でもなし、増してやケーキは全くの門外漢の感想ですけどね。 基本は甘さ控えめの大人の味わいのケーキ、美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。

今年誕生のケーキ屋さん。誕生日ケーキを予約しました。近所にモダンなケーキ屋さんができてよかった。フワフワなクリームで軽いタッチのケーキでした。