更新日:2023年10月05日
とっても美味しかったので今度小さいケーキ達も買いに行きたい。
市川、本八幡駅からすぐのケーキ屋さん
姫路に本店があるRaison d'etre(レゾンデートル)という、国産レモンとバターを贅沢に使ったレモンケーキが人気を博すレモンケーキ専門店。 兵庫県姫路市にあったBUENAVISTA(ブエナビスタ)というカフェバー。コロナ禍で閉店したこのお店の人気メニュー「レモンケーキ」を専門に販売しているのが、Raison d'etre(レゾンデートル)なのだそうな。 レモンケーキを食す。 友人からレモン型ケーキが2つ入ったセットをいただいた。 レモンケーキには、防腐剤・ワックス不使用の瀬戸内産レモンを皮ごと使ったコンフィチュールを贅沢に生地に練り込み、さらに上からレモンの生搾り果汁が入ったアイシングがかかっているそうで、生地の甘みの中に、レモンの酸味と若干の苦みが混じり合っており、めちゃレモン。 小麦粉の量をできるだけ少なくすることで、パサつくことなくしっとりとした食感を産み出している生地は冷蔵庫で冷やすとひんやり+もっちりした食感となリ、より濃厚な味わい。 こちら、もう1回食したい!近くにお店できないかな。 #レモンケーキ
カラフルにデコレーションされたケーキや焼き菓子が美味しいケーキ屋さん
どことなく研究室のような、ワクワクするケーキ屋さん。 とにかく見た目が可愛らしくてお土産にしたら絶対喜ばれる! この日はコダマさんがフルーツサンドを販売しているとの情報を仕入れて行ってきました。 (会社で一応マカロン担当だけど最近フルーツサンド寄りになってきたな…) お目当てのフルーツサンドはとにかくボリューミー! いくつか買おうかな?と思っていたもののその日中に食べ切れるサイズ感ではなかったため(褒め言葉)1つにしました。 どっしり重たいフルーツサンドは満足感も美味しさもばっちりでした!
個人的にはこちらのケーキが1番美味しかったです。
そしてケーキも美味しい! 京成八幡駅から歩いて5分くらいかな? 自分は甘いものがあまり好きではないので、スイーツを殆ど買ったり食べたりしない人間だが、親戚の誕生日プレゼントとして買いに行った。 自分も食べたが美味しかった。 機会あればまた行ってみたいと思う。
市川市にある京成八幡駅近くのカフェ
またこの季節がやって来たね。桜の季節なので今週一週間は営業されるそうです。息子の幼稚園から通ってはや何年だろう。もうすぐ成人します。
菅野にある菅野駅付近のケーキ屋さん
(2020/3/14おみやげ) 生活圏から少し離れたところにある、洋菓子屋さんのケーキ(おみやげ)。 シンプルで優しい味でした。 #おやつ #ケーキ #おみやげ #チーズケーキ #チョコレートケーキ #ブラウニー #ファクトリーエザワ #市川
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