バインミーゴンゴン 高田馬場店

久しぶりに高田馬場に用事があって、早稲田側とは反対側がアジアンのレストランやスーパーが充実していて楽しい！と聞いて、行って参りました。 昔は、さっほろ味噌ラーメン「純連」さんのイメージしかなかったのですが（現在は、「さっぽろ羅偉伝」として営業中）、時は経ち…変容してました。ドリアンの香り、スパイスの香りが混在していて、アジアの市場の香りが漂っています。 バインミーが食べたい、座ってビールも飲みたいという要望があったので、お酒も飲めイートインが出来る「バインミーゴンゴン」さんへ。この周りには、バインミー専門店がいくつか連なり、ベトナミーズを形成してます。 牛肉フォー 990円 スペシャルバインミー 830円 ポーションデカいです。1人で食べるには、ちょいと大きいというか、他のメニューが食べられないかもしれません。そういう意味では、2-3人で行くのが正解かもしれませんね。 牛肉フォーは、現地の米麺使用し、出汁もしっかり感じる美味しいフォーですね。酢ニンニクのタレや、チリソースをかけながら味変も楽しみます。 バインミーは、バンズはサクサク系で、具材は溢れんばかり。大きすぎるので、半分に切って頂きました。やはりバインミーは現地の方が作るのが一番美味しいですね。クセになる美味しさです。

遅めのランチのため入店。スペシャルバインミー美味しかったです。

久しぶりに美味しいフォーを食べたくなって、以前頂いたバインミーが素晴らしかったこちらのお店まで この日は二種類のフォーとおこわを注文 スープだけでなく、中太麺と幅広麺の違いとかも結構あって、奥深さを感じました 加えて、おこわも中華風とも和風とも違う構成 現地の方も多く通っているだけでに味は折り紙つきですね

バインミー・サンドイッチが閉まっていたのでこちらへ。一番オーソドックなベトナムハムバインミーを。パンはカリモチで美味しいけれど、なますの切り方が太くて一体感に欠ける気が…。レバーペーストは入っていたのか、量が少なくてイマイチよくわからなかった。

高田馬場バインミーゴンゴン！ 有無を言わさずベトナム真っ只中。 ・豚バラ香辛料焼きバインミー（630円） ここのパンはしっかり硬い！ 野菜たっぷりパクチーたっぷりで ありったけのバインミー成分を注入！ ・牛肉のフォー（900円） このやる気のないフォー。 薄口なのでニョクナムとメキシコのサルサで味変。 硬いパンからのこのスープに戻る 落差100mの衝撃！ ゆるっとな。 現地感満載な雰囲気です。