しゃぶ邸 慶 -YOROKOBI-

• 国際通り
• あぐー
• 大事な接待に
• 会食

国際通りの中道、国際通りには珍しい接待・会食で利用が出来るしゃぶしゃぶ屋さん。 個室もあり、グラスやお皿にも趣があり、店員さんも100点。 沖縄に来られた方で、接待の中でしゃぶしゃぶをチョイスするシーンも多いかと思いますが、那覇のしゃぶしゃぶの有名店は以外と国際通りにはない…。 相手のペースに合わせ国際通りで合流が◎なら、 良い時間が過ごせるかと思います( ´ ▽ ` ) #国際通り #あぐー #大事な接待に #会食

今回はアグー豚のしゃぶしゃぶと沖縄料理を堪能できるコースにしました。 国際通りから少し一本入ったところにお店があります。店内はとても落ち着いた雰囲気で、記念日やお祝いごとにオススメです。

本物志向の沖縄を堪能できる。 石垣牛とアグー豚のしゃぶしゃぶを頂きました。 前菜に海ぶどう、太もずくなど、沖縄の味がつまめました。 それぞれつまむ程度ですが、質が良いのが良いですね。 つけダレは、かつおと梅のソース、ゴマだれ、大根おろし、ポン酢。 ポン酢は甘めの仕上がりです。 石垣牛は、分厚いサーロイン(脂身が多すぎる気はする)が、どーんと出されて迫力満点。 すき焼き用のお肉か？！と見間違う勢いでした。 アグー豚は、あっさりしてるのに、ほのかに漂ってくる旨みが心地よい。 価格グレード高め設定なのに合わせて、品質を高く設定してる感覚が良い。 県外からの人にはぴったりな仕上げ方でした。

• あぐー豚しゃぶしゃぶ
• 石垣牛
• 国際通り

職場の近くに最近できた美味しそうなしゃぶしゃぶのお店。 一度直接行くと、「新鮮なものを提供する為、完全予約制」と言われ、今回は予約をして訪問させていただきました。 今回予約したのはあぐー豚のしゃぶしゃぶコースで、オプションで石垣牛を追加しました。 店内は綺麗な和風＋沖縄感のある造りです。 観光客メインなのか、前菜は沖縄名物がズラリとでてきます。もずくもミミガーも居酒屋で食べた味わいとは別のものを感じれて◎ いよいよメインのしゃぶしゃぶ。 最初は着物を着た女性があぐー豚のつみれを入れてくれて、野菜をいれてくれた後、肉を一枚しゃぶしゃぶしてくれます。※他にもお客さんがいたのでその後はセルフでした。 つけダレが「だしポン酢・胡麻ダレ・梅かつおダレ」塩が２種類の計５種類もあり、全部自家製との事で期待しつつ梅かつおダレで1枚目を食べると・・・これがまたあぐー豚との相性が抜群によかったです！！！ あぐー豚そのものの甘みのある上質な脂。一口食べただけでも幸せになりました♡今まで豚しゃぶって食べ続けると途中で気持ち悪くなるイメージでしたが、５種類のつけダレとレタスのおかげもあり最後まで美味しく頂けました。 本当に美味しかったです！今まで食べて着たあぐー豚は何だったんだろうと思うくらい・・・幸せでした。 つみれにも火が通り、店員さんオススメの新潟の塩で頂きました、これまた甘みがありとっても美味しかったです。 そしてシメは沖縄そばを選びました。追加でいれたお出汁と魚粉？の相性もとても良くてペロリと食べてしまいました。 店構えだけでなく味も本物でした。予約制のお店☆ 少し贅沢したい時や誰かを迎えて食事する時に利用できるお店。本当に美味しかったです！ #あぐー豚しゃぶしゃぶ #石垣牛 #国際通り