Longrain

恵比寿の高層階に位置する洗練されたダイニング。窓の外に広がる美しい景色とともに、香り豊かなスパイスやハーブを使用した本格的なモダンタイ料理をお楽しみいただけます。シドニー発祥のスタイルを受け継ぎながらも、日本ならではの繊細な感性を取り入れたお料理は、一皿ごとに新たな驚きを生み出します。フレッシュな食材をふんだんに使用し、酸味・甘味・辛味・塩味のバランスを絶妙に計算したお料理の数々は、見た目にも美しく、五感で味わっていただけます。特に、厳選したワインとのペアリングコースは、お料理の深みをより一層引き立てます。都会の喧騒を忘れ、優雅なひとときをお過ごしいただくのに最適な空間。記念日や特別な日のディナーに、極上のスパイス体験をご堪能ください。