みっちゃん

焼き鳥みっちゃん ハツやセセリの焼き具合が程よく 食感もいい 銀杏焼きにえぐみがなく美味い 魚料理の種類も豊富で 気になるものが多いのも良いね マスターの食へのこだわりが出ている お店♪

ツアー二軒目は、食べログにも載っていない焼鳥の名店みっちゃんに再訪です。 ここは、近くにあるのビールバー マスターに教えてもらったお店で、クオリティが高いお店です。 今回は4人で行ったので、いろいろ食べることができました。 お通しからして旨いポテサラ、塩分が多くないホタルイカの沖漬け、品のいい卵焼き。 お茶の粉を入れる抹茶割りは、アルコール分をあまり感じないため、クイクイ入ってしまいます。 焼きの5本セットは、炭火で丁寧に焼かれ、中がとてもジューシーで美味しいです。 納豆巻きもまた手が込んでいて旨かった！ 同行者がおかわりまでしていたのが、セロリの醤油漬け、これもいい塩梅でした。 隠れた名店とは、こういう店を言うんでしょうねぇ。 ごちそうさまでした。 #要町で焼鳥 #要町の隠れた名店

池袋駅から地下鉄で一駅、要町駅ほど近くのみっちゃんに初訪です。 この近くにあるビールバーのマスターのおすすめ、ということで来てみました。 炭火で焼かれる焼鳥が名物の様です。 まずはお通しからしてレベルが高い。 ほんのり甘い卵焼き、素材の甘さが生きるかぼちゃの煮つけ。 セロリの醤油漬けも美味でしたが、なんといっても焼鳥。 5本セットでお願いしましたが、どれも焼き方、塩梅共に完ぺきでした(๑˃̵ᴗ˂̵) 抹茶粉で作る抹茶ハイもまたよかったです。 ここは友人連れて再訪確定です。 #渋い居酒屋 #炭火焼鳥 #抹茶ハイ