和食&ワイン 芦屋いわい

リニューアル後(^^) 初訪問！ コースが夜は 6000 8000 12000に なったみたいです！ また書きます

JR芦屋駅から北､『Uf_fu』さんの南にある天ぷら屋さん。 落ち着いた外観､すっきりとスタイリッシュな内観。 ワインソムリエと野菜ソムリエの資格を持つ店主さん。 天ぷらとワインのマリアージュを楽しめる。 天ぷら昼会席￥5800 天ぷら昼上会席￥9800 天ぷら会席コース￥12000 天麩羅上会席コース￥17000 "天麩羅と鮨"特上会席コース￥20000 天ぷらは素材の味を生かし､火の通りが絶妙❤️ 【天麩羅上会席コース￥17000】 ○前菜3種盛り合わせ チーズ豆腐 太刀魚のエスカベッシュ 酒盗 ○お造り シマアジのカルパッチョ。 ピンクペッパーとトマトが彩りを添え､バジルソースが風味豊か。 ○季節の天ぷら4種 3種のお塩 からすみ塩､ピンク岩塩､カレー塩。 ▫︎パンのかわり揚げ ▫︎海老 中心部分がレア､絶妙な火の通り具合。 ▫︎ヤングコーン シャキッと揚げられたヤングコーン。 ▫︎イサキ たんぱくな味わいがカレー塩と相性がいい。 ▫︎アボカド さっぱりとしてたんぱくな味わいのイサキの次に､とろぉりと濃厚なアボカドの対比が楽しい。 ○いくらとウニの贅沢小丼 宝石のように輝くいくら､濃厚なうにの贅沢な1品。 ○季節の天ぷら4種 ▫︎稚鮎 苦味のある内臓がクセになる。 ▫︎アスパラ ▫︎まごち ▫︎茗荷 シャキッとした食感､独特の味わい。 ○特選フカヒレの天ぷら キャビアと大根おろしがのってフカヒレの食感が楽しい。 ○茶碗蒸し なめらかな生地､あさりの風味が豊かな1品。 ○海老ドッグ 海老天ぷらの手巻き 大将の手から直接受け取り､パリッとした海苔の中にはぷりっとした海老天ぷら。 ○細巻きの天ぷら まぐろの細巻きを薄ーい衣を付けてサッと揚げている。 ○お椀 真丈と生麩 ○本日のデザート 紅茶のゼリー。 ◽︎ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ◽︎ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ◽︎ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #天ぷらワイン芦屋いわい #いわい #天麩羅 #寿司 #ワイン #稚鮎 #フカヒレ #芦屋天ぷら #芦屋寿司 #芦屋ランチ #芦屋グルメ #芦屋寿司 #グルメ好きな人と繋がりたい #天ぷら好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい

「いわい」二号店、というよりカジュアル仕様のようです。と言っても本店は未体験なのですが。天ぷらがメインだろうと思い込んでいたら何と海老天盛り合わせのみ。尤も季節の野菜もちょこっと付いてきましたが。秀逸だったのが牛ステーキ。 ワイン、リーズナブルな価格帯で揃えているようですが、もう少しバラエティあっても良いかも。ニューワールドとか。 船戸町側に比べると立地が不利な大原町側、外側に色々看板貼り出して目立たなければ、と苦心がしのばれます。味は秀逸です。

家族で利用(^^) 御馳走様でしたー 美味しかったです！

ビールには揚げ物ラッシュ！ 竹の子の竜田揚げ　美味しい(^^)