秋田 てんぷら みかわ

【激うまし】食べログ4.24 秋田県市内の天ぷらみかわさん訪問。腰の低い店主が一つ一つ丁寧に揚げている。衣がやや気になるが素材でリカバリー。東北という場所柄、高級店ながらCPは良い。

秋田の飲み屋街のすずらん通りを抜けた「天ぷら　人気店⭐️⭐️」「食べログ4.20」。東京の門前仲町の名店での修行後、暖簾分けされた秋田随一の名店に。注文したコースは以下の通り、 ・車海老2種 ・海老の頭 ・地物のキス ・かき揚げのお吸い物 ・能代産紫アスパラ ・ふきのとう ・舞茸 ・愛媛産ハモ ・地物のそら豆 ・帆立 ・八戸産ムラサキウニ ・十文字産しいたけ ・羽田沖のアナゴ 最高のタイミングで一つ一つ揚げて頂き、揚げる姿も見ていて楽しいのであっという間に時間が過ぎました。「天ぷら」がこんなに美味しいと感じた事はありません。店主と奥さんの人柄も最高で、本当に良いお店だなと思います。 #秋田 #天ぷら #車海老 #帆立 #穴子 #紫雲丹

（2018年✳︎秋田 秋田市） 秋田に行く機会があれば 行きたかったてんぷら屋さんへ 東京にあるお店から暖簾分けされたようです。 何といっても才巻海老（車海老）、絶妙な火の入れ方で最高❤️❤️しそを巻いたものと２種類の食べ方で頂きました。 他も全て美味しかったのですが、アマダイはうろこもパリパリで特に印象に残っています。 時期には少し早かったのですが、松茸も出して頂きました。 美味しい❤️ 接客もすばらしく、このお店の為に秋田に行ってもいいくらいです。 とっても美味しかったです #天ぷら #てんぷらみかわ #秋田 #美味しい天ぷら

【秋田市大町エリア みかわ是山居 唯一の暖簾分け店❗️予約できるうちにどうぞ❗️】 ■6月24日(土)PM12時 ２名予約で16,000円程(@松ランチコース6,500円+ドリンク別) 開店から二年を迎える 「秋田てんぷら みかわ」は、 現在、門前仲町にある「みかわ 是山居」の唯一の暖簾分け店です。 当代屈指の天ぷら職人として有名な早乙女氏の元で修行した北嶋さんの評判も... Huluの渡部の歩き方.秋田編で紹介された事もあり、今や全国区ですね^^* お店の前の暖簾は、 みかわから譲り受けた物に秋田と追加した本当の暖簾分け✨✨この暖簾カッコイイです！ さて店内は... 清潔感があり、揚げ場をL字カウンター席が囲む造りになってますね〜✨ そしてそこに人の良さそうな店主の北嶋さんの「ようこそ。お待ちしておりました。」 笑顔のお迎えです！ では早速コースのスタートです。 ビールで喉を潤しながら... 先ずは揚げ方が違う車海老２種から。 レアの車海老は甘さの引き出し方が素晴らしい！そしてしっかり目に揚げた海老もプリップリの食感が良いですね〜⤴️ 揚げ方でこうも違うものかと...。 めっちゃ美味しいです❗️ 以降の天ぷら達は以下の通り、 ・海老の頭 ・地物のキス ・能代産紫アスパラ ・愛媛産ハモ ・地物のそら豆 ・八戸産ムラサキウニ ・十文字産しいたけ ・羽田沖のアナゴ あ〜途中から切り替えた白ワインで少しホロ酔いになってますww しかし...ウニを大葉で巻いた天ぷら！ これ見た目も楽しいし甘いウニもたっぷりでこんなの初めてΣ(ﾟ艸ﾟ〃) とどめのアナゴは揚げ箸でざくっと真っ二つに！湯気と香ばしい香りを立てて...演出も素晴らしいです。 〆のご飯は芝海老のかき揚げ天丼と天茶漬けを奥様とシェアしました！一人で来たらどっちにするか悩みますね(^^;どっちも美味いからww あ〜これは夜じゃなくランチコースでも大変満足ですね！ 水と油の「交換現象」！たっぷり楽しませて頂きましたm(_ _)m お見送りは女将さんが店の外まで✨✨ 隅々まで行き届いたサービスで忘れられない店になるんですよね〜⤴️⤴️ #秋田でみかわ #秋田で最高の天ぷらを #タグで振り返ろうキャンペーン #秋田市大町エリア

春に訪問。今までは秋にしか訪問した事がなかったのですが、どうしても山菜の天ぷらが食べたくて今年の春に４度目の訪問をしました。 コースの中にも山菜はありましたが、追加でコースにない山菜もたくさん頂きました。 山菜ももちろんどれも美味しかったのですが、やっぱり車海老が最高❣️ 甘鯛とホタテもお気に入りです。 #秋田の美味しい天ぷら #山菜の天ぷら #雲丹が乗った天ぷら美味い