小倉カンツリー倶楽部

年末打ち納、芝刈グルメリポート。 (時差投稿です) 寒い中、懲りないmenmenで、北九州名門小倉カンツリー倶楽部訪問。 ここのレストラン、かなり好き♪ おつまみメニューも充実してて、なかなかハズレがない。 そんな中、和風ハンバーグセット。 和風ソースをかけて、ジュウジュウさせながらいただく♪ 肉汁がジュワぁ〜、和風ソースとめちゃ合う‼︎ 調子に乗って、生ビールおかわり すでに宴会モード⁈ ご馳走様でした。 2021/12/30 #芝刈グルメリポート #ゴルフ飯 #小倉カンツリー倶楽部 #時差投稿

本日レストラン利用は初です～ヽ(^0^)ノ 麻辣坦々麺セット(^-^)v1540円 普段行ってるお得なお店よりは高級感あって美味しいかな(⌒▽⌒) ラー油と七味を追加して完食しました～ヽ(^0^)ノ

北九州の小倉駅や空港から近く、利便性の良いゴルフ場。クラブハウスから橋を渡ってアプローチする。建物は古くインテリアに高級感やこだわりは感じない。しかし、その料理をひとくち口にすると意表を突く美味さに驚かされる。意外と言ってしまえは失礼な事なのだが、食べ進むにつれ作り手が仕込んだ魅惑の味のトラップにはまって行く。 ■板わさ 厚く切られた蒲鉾は頭の部分が異形。それは板に擦り付けるコテの跡。手作りなのだ。味は思いのほか深い。醤油を付けずにワサビだけで食べる。 ■焼き餃子 皮は薄め。パリッとした食感。あんは細かく、滑らかな歯ざわり。ニンニクか、ニラか不明だがその味はさには深さと広がりを感じる。餃子専門店を思わせる完成度だ。 ■イワシのぬか炊き【郷土料理】 小倉の郷土料理。頭を落とし、コロッとしたイワシが2本。生姜の香り、味噌味にピリッと鷹の爪が利く。骨まで食べられる。これは酒が進む。 ■かつ丼【絶品】 全くこだわりを感じない佇まい。見た目、普通と違うと思われるのは玉子の状態。出汁を混ぜた半熟の溶き卵というか、固まり切らないドロドロ状態というか…。しかし、ひとくち口にした瞬間に驚愕の溜息が漏れる。 しっかり揚げられた衣は、このドロドロの中にあってサクッと。噛み締めると不思議な旨味が奥歯から染み出てくる。衣の焦げのスパイス効果か？よく見ると溶き卵の中に細かい粒々が。最後までその正体は分からなかったが、意表を突いたこの旨味は忘れられない。 #ゴルフ場