えびす亭

お花茶屋駅の近くにあって便利。 一番人気のスーラータンメンを食べたが、野菜も沢山入っていて、酸味と辛味のバランスがよくトマトの風味もあってとても美味しい 雨の日は５０円引きも嬉しい

トマト酸辣湯麺の塩をいただきました。 酸味と辛味が自分にはちょうどいい感じで美味かった。 次はチーズトッピングしよう

本日のホチメシ 「半チャーハンらーめん(830円)」 えびす亭 in お花茶屋 ★★★☆☆(ホチログ3.3) 仕事帰りに京成線のお花茶屋駅で初下車。 隣の堀切菖蒲園駅はお気に入りのエリアなので、その隣駅の町中華を訪問。 お目当てはもちろん半チャンラーメン。 駅の南口から出て徒歩5分。 どっちから入れば良いのか分からない角の店。 店内はせまく5人座れるくらいのＬ字カウンターと、奥に５人座れるくらいの座敷がある。 先客は飲みに来ている近所のおじさんが単客3人。 優しそうなおじさんと、やたら明るいパートの女性の2人で営業。 カウンターに座るなりメニューを取り敢えず見たけど、「半チャンラーメン」を注文。 仕事のケータイを見ている3〜5分程度でラーメンも半チャーハンも着丼。 とにかく早い。 ラーメンは麺を茹で始めたとこは見たけど、チャーハンはいつ作ったんだ。 作り置きかと思って最初にチャーハンを一口食べたけど、作り置きの感じはしない。 こんな早く提供されると思って無かったけど、もっとちゃんと見れば良かったと後悔。 ラーメンは昔ながらの醤油ラーメン。 具材は海苔1枚、メンマ、茹で卵1/2、刻みネギとシンプル。チャーシューは見当たらない。 まぁ580円だし、チャーシュー抜きとメニューにも記載あるし文句はない。 スープは普通に美味しいし、醤油の濃さも丁度良い。 化学調味料が多すぎる感じもしない。 特筆すべきは麺が極細ちぢれ麺。 こんなに細いのはなかなか無いのでは。 細い分だけスープと絡むし啜りやすい。 茹で加減も良い感じ。 パンチが欲しいので胡椒は入れたけどバランス良いと思う。 580円はコスパ的にも安い。 半チャーハンは量も味も具も全てが丁度良い。 卵の焼き加減も茹で卵かと思うくらいの火の入れ方が素晴らしい。 ラーメンもチャーハンも一品料理としてなりたつ美味しさで共に580円。 コスパは本当に良い。 お花茶屋も堀切菖蒲園に負けないくらい良さそうな店があるので、今後も回ってみます。 ごちそうさまでした！！ #お花茶屋 #お花茶屋駅 #お花茶屋グルメ #町中華 #えびす亭 #半チャンラーメン #チャーハンらーめん #高コスパ #町中華風居酒屋 #ホチメシ #ホチメシラーメン部