炭火焼鳥 十炭

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tetsuya kusagae

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【西中洲に新店OP！競合ひしめくエリア♪】 ※初投稿 小料理ろくのもと店主宮良くんから、4月にOPすると聞いてやっと行くことができました。 焼鳥の『十炭』   ここは、てんがらもんと老舗の藤よしの間で焼鳥では名店の間にある。よく思い切りました。大名にある十字屋・小料理ろくと同じ系列で上のBAR「S」も同じグループである。     （内容） ○エビス瓶ビール　　　　　780円 ●ふりそで　　　　　　　　200円 ●九条葱巻　　　　　　　　280円 ○貴　特別純米（山口：辛）520円   本日はあまり時間がないので、ご挨拶程度の訪問となります。宮良くんとは酒の口が合うのか、置いてる酒が結構好きなものが多い。特に『貴』特別純米はこれだけを飲みにきたいと思うほどである。 是非、このブルーのラベル見かけたらお飲み下さい。   ●ふりそでは、一羽から少量しか取れない希少部位で肩の部分となる。もう少し大きめのカットを好むが味はよい、カリッとジューシーでエビスと合わせると堪りませんよwww   ●九条葱巻は、九州産の豚と京都産の京野菜九条葱のコラボ！！素材がいいのに不味いわけがない。   特筆するは『九味』♪山葵や一味好きな当方は興味深々オリジナルブレンドの中身は一味・山椒・生姜・柚子の皮・けしの実・青海苔・昆布茶・金胡麻・黒胡麻であるこれをつけて食べるとまた味わいがかわる。七味とはまた違った深い味わいである。   それでは、大好きな日本酒『貴』を飲み干し次へ♪   こちらの店主大石さん！これまた男前♪若手二人でやっているが、どちらも男前なんで、どうぞ女性の方は舌と目の保養に行かれて下さい。   深夜まで営業なんで、日本酒と、ちょっと焼鳥をつまみに…そんな利用もできそうなお店ですよ♪ ２回目 写真追加♪   また、ゆっくりきますね♪ ありがとうございましたヽ(*´▽)ノ♪487 #ランチキャンペーン #西中洲 十炭

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Kaori Okusa

新鮮な鳥刺し最高✨ お店の雰囲気も良くて 大人の焼鳥やさんって感じ^_^ 鳥肝とつくねが めちゃめちゃ美味しかった！

morita narumi

2人/¥15000 とにかく全て美味しくて、連れと「美味しいね」連発でした。お皿も素敵でした。 こちらのペースに合わせて出して頂けるので、 いつも食べるのが遅くて冷めた焼鳥を食べているのですが、熱いまま食べられるのが個人的に嬉しかったです。 店員さんからとても良くして頂きました。 だし巻きが時間かかるということで諦めましたが、頼んでおけばよかった…！ 次回は頼みたいです。

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Horibe Masato

オシャレな雰囲気の焼き鳥屋さん。 西中洲にぴったりな落ち着いた感じ。 焼いてくれる方は若いイケメンの男性でした。 串は全般的に朝引きの地鶏が多くてとても美味しい。ささみがベストでしたね！ 串ものを頼むと梅干しの薬味が来るんですが、これがまためちゃくちゃうまい。 いいお店でしたね。

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H.Okabayashi

【博多 西中洲】 西中洲にある清潔感あるお洒落な炭火焼鳥のお店。カウンターで焼鳥を静かに食するとなんかイケてる感じがするお店、初来店。 こちらのお店、串焼には2種類「はかた地鶏」「朝引き鶏」があります。 ○もも肉「はかた地鶏」 ○肝、皮、豚バラ ○胡麻サバ ○出汁巻き玉子 一串一串を丁寧に焼き揚げ、こんがりと焼き上がった串が一本ずつ提供されます。ゆっくり雰囲気も楽しみながら串焼を食べたい時には、一本一本タイミングを見計らって提供されると嬉しい！このお店はそんなお店(^^) もも肉は、カリッとした歯応えの後プリッとした肉身の柔らかさを味わえます。肝もトロりトロけます。皮はカリカリ、酒のつまみには最高です！ 一品料理の胡麻サバ、出汁巻き玉子は、盛り付けが丁寧で視覚的にも◎、プリッとした胡麻サバ、優しい出汁と甘みのある玉子、見た目どおり美味しかったです(^-^) 席数がそれほど多くないため、一人一人のお客さんに目が行き届いている感じもいいと思います。喧騒から逃れたい時、2〜3人でカウンターで落ち着いて飲みたい時にはまた来店したいと思います。ご馳走さまでした！！