たつの市、本竜野駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
オススメ度：95%
1日1組限定でいただける、夜の懐石コースを頂きました。 4名以上でしか利用できないからなかなか行く事ができなかったので、うかがえて凄く嬉しかったです。 料理はジョンさんが吟味した旬の食材を使用した和食です。 鰹のたたきは、部屋の前に広がる庭で、ジョンさんが藁焼きにしてくれます。 それを見ながら料理を待つのもパフォーマンス性があって、料理への期待が膨らみますね。 秋だから、松茸のお吸い物もあり、大満足でした。 ライトアップされは庭は幻想的でした。
観光駐車場から店までの道々、満開の桜を見て花見気分を味わって、じょんの庵では、春の食材で春を感じて来ました(o^^o) 限定8食の手打ち蕎麦は見た目より多くてお腹いっぱいになりました。 じょんのおまかせ前菜七種は、竹の子の土佐煮、春キャベツと蛤、イカナゴのサラダ、ひね鶏炭火焼、じょん卵、ホタルイカの酢味噌あえ、黒ごま豆腐の玄米餡掛け！ 美味しかった〜 店の雰囲気もよくて贅沢な気分になりました(o^^o)
私もまた2年ぶりの訪問 大阪の寺田町で「小料理じょん」 を開店 その後、日本の趣と文化を存分に取り入れた思いのこもったお店を2年前にたつの市にオープンしました。 看板も無く、純和風の家に門構え 小さな行灯に「じょん」と書いてるだけのお店 11:00ぴったりにジョンが門を開けに来てからは一切表には出てこない お料理も作れるだけの限られた数なので、そこは段取り！ 予め全てお取り置きしてもらいました。 ＊手打ち蕎麦(8食のみ)￥1000 ＊じよんの小鉢7種￥800 ＊蒸しアナゴ箱寿司￥1300 ＊アジの押し寿司￥1100 お寿司はいづれも予約で完売 小鉢色々は器や盛り付けも日本人並に繊細 素材の表現力は流石でした✨ この空間で頂くから更に旨さ倍増⤴ 黒ごま豆腐の揚出しもモッチモチで和菓子の様でもあり、これも美味しかった お蕎麦は二八で瑞々しく、太さの揃った細麺は大根も良く絡み、べっびんさんなお蕎麦で、見た目よりは量があり、テーブルに一滴も切った水が落ちてないのも驚き！ お取り置きしてたから、テンポ良く出てきたけど、後からだとかなりの待ち時間と完売で残念だっただろうな･･･ 自家製のジンシャーエール 酸梅湯(さんめいたん)も喉越しスッキリ！美味～❣
アメリカ人のジョンは日本料理の勉強の為来日 大阪寺田町で｢小料理じょん｣ を開店 今年の6月に念願叶って、日本の趣と共に堪能出来るお店をたつの市にオープンさせました こだわりのメニューは実にシンプル ＊じょんのおまかせ小鉢数種 ＊限定８食のみの龍野産蕎麦 粉の二八お蕎麦￥1000 ＊ゆず素麺￥1000 ＊秋刀魚、煮アナゴの棒鮨 ￥1200 あとはステーキなども･･･ 黒ごま豆腐の揚げだし 濃厚でまったり❤ 一つ一つが全て計算し尽くされていて、口の中で広がった時に一つの味わいが生まれます お蕎麦も素麺も食べ慣れたメニューですが、どちらもスッキリしていて、薬味や、風味で美味しさマシマシ⤴︎ ⤴︎ 静寂の中で、木々の香りや蝉の声、差し込む光、そして会話がBGM･･･贅沢な時間が流れます⏰
倉本さんのオススメ、「じょんの庵」さん！予約必須と聞いてたのですが、何だか胸騒ぎがして、二日前にええい！だめもと！で電話したら「お時間によっては…」と言って頂き、奇跡の予約GET！♡8食限定の手打ちそば(二八蕎麦)もまさかの予約確保！ 龍野城跡の西門の城壁の横を通るので、春のさくら祭りや秋のオータムフェスタの頃はとても景観良いと思います♡ 山裾の古民家を改装した感じのお店は、門をくぐると急に空気が冷やっとして、木陰の涼しさを感じました。 お料理を頂くお部屋も縁側付きの床の間を改装した感じのお部屋でした。 お料理は、お蕎麦と共に私はステーキランチを、お友達は地鶏を頼んでゆっくりと味わいました♡ 8食限定のお蕎麦は、キリッとした、色白の細い綺麗なお蕎麦！めっちゃくちゃ美味しかった！ 正直、龍野は揖保乃糸で有名な地域なのでそうめん文化です。そこであえて「お蕎麦」って。。。と思ってたのですが、コレは美味い！私も友達も蕎麦よりうどん派なのですが、ジョンさんの手打ちそばは別ものでした！(ﾉ*>∀<)ﾉ♡ お客さんも増えてきて、奥さんもバタバタして、ジョンさんまでフロアへお料理を運んでました。帰る時に、「バタバタして慌ただしくて申し訳ありませんでした」とわざわざ挨拶に出てきて頂き、こっちが恐縮しちゃいました(´ヮ｀;) でも、ジョンさんにお蕎麦の感想を伝えられたので、よかったです！ 写メ撮るの忘れたのですが、店の横に置いてあった自転車のサドルの下に「じょんの庵」と看板がぶら下がってたのが、ちょっと面白かったです(*＾-＾*) 今度は倉本さんオススメの箕面ビールも味わいたいです♡ #シルバーウィークキャンペーン
| 店名 | じょんの庵 じょんのあん |
|---|---|
| TEL | 0791-72-8550 |
| ジャンル | 日本料理 |
| 営業時間 | 10:00〜18:00 LO17:45 |
| 定休日 | 毎週火曜日
毎週水曜日 昼:予約優先、夜:完全予約2時間制
夜は4名以上の貸切営業のみ（3日前までに予約要） |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：- |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR姫新線(姫路～佐用) ／ 本竜野駅 徒歩20分（1.6km） JR姫新線(姫路～佐用) ／ 東觜崎駅（2.6km） |
| 駐車場 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
|---|
| https://www.facebook.com/johnnoan.tatsuno/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
