セルサルサーレ

恵比寿と代官山の中間に位置するこちらの創作イタリアンでは、イタリアンと和の要素が融合した珠玉のコースを楽しめます。コースは旬の食材を活かした10品以上が丁寧に並び、真鯛のカッペリーニやフォアグラのブリュレなど、驚きの組み合わせと繊細な味わいが魅力です。苦味のある葉物の使い方や、牡蠣の風味が感じられるオイスターリーフ、鮮魚とフルーツを組み合わせたソース等、ここでしか味わえない一皿一皿が続きます。ホスピタリティも良く、記念日や大切な人との食事にも最適。店内は落ち着いた照明で、カウンター席ではシェフのライブ感を間近に堪能できます。量は控えめながら種類が豊富で、少しずつたくさん食べたい方にもおすすめです。