すし瀬名波

東京で磨かれた大将の腕が活きる寿司店。クジラの鹿の子やふんわりと浅く締めたコハダ、しっかりとした握りの酢飯など、一つひとつのネタと仕込みにこだわりが感じられます。北海道産のうには特に海苔の香りが際立ち、印象的な美味しさ。地方でありながら本格的な江戸前寿司をリーズナブルな価格で楽しめる、満足度の高いお店です。