美味しい博多ラーメン
お昼ご飯のときに伺いました。 このお店は、まず食券を購入する方式です。 ターブル席とカウンター席がありますが、一人で行ったこともあり、カウンター席に案内していただきました。 カウンターの前には、ブラックペッパー、紅ショウガ、餃子のタレ、お箸などが置いてありました。 今回はチャーシューメンをいただきました。 味玉もいただきました。 今回はたまたま伺ったのですが、毎月11日は「一竜の日」ということで、特価で提供していただけました。 ラッキーでした。 麺は細麺です。 麺の茹で具合は硬めでお願いしました。 このラーメンのトッピングは、味玉以外では、チャーシュー7枚、ねぎ、きくらげでした。 また、写真を見ればわかると思いますが、チャーシューの上に辛味のある秘伝の赤ダレが乗っていました。 スープに混ぜると味変となって、なかなか良かったです。 まず、レンゲを使ってスープをいただきましたが、甘みのある豚骨スープが美味しかったです。 チャーシューは薄いものでしたが、このラーメンにはよく合っていると感じましたし、美味しくいただきました。 麺とスープの相性も良くて、トータルで美味しいラーメンに仕上がっていました。 美味しくいただきました。 お腹も程良くいっぱいになりました。 ごちそうさまでした。
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