#たらば蟹堪能❗ 2022/12月 ども❗仕事納めをして 今年最後の北新地です 来る度に お値段が上がっている 北新地 カニジェンヌさん たらば蟹コース 目の前でドでかい 活たらば蟹がさばかれて 料理されていきます❗ このライブ感は毎度の事ながら 良いですねぇ～❤️ 最初の小皿から凝ってます❗ ・貝柱・的矢貝・希少野菜 旨い～❤️ たらば蟹は 先ずはお刺身 スダチ・醤油でいただきます❤️ 甘っ❗ 旨っ❤️ 私は少しじゃぶじゃぶ してもらいます～❤️ お次は紹興酒に漬け込みます❗ 甘～～い～❤️ これ。。。好き❤️ ・炭焼 ・ボイル ・胴体 胴体は ・座布団と 足の付け根のお肉が旨い～❤️ これは。。絶品ですなぁ～❤️ 炭焼は蟹爪まで レアからミディアム ウエルダンと違いを味わう 蟹のスープ仕立ては 抜群の昆布香る魚介ダシで 旨～～～～い これ～❤️ って感じです❗ ボイル・焼蟹は 流石❗活け作り❗ 身がホロッと取れます タラバは食べ応え アリですなぁ～❤️ 蟹酢もくれますが。。。 スダチ・カボス・お塩で 充分❗甘くて旨い～❤️ ヤッパ❗活け作りは旨い～❤️ 〆はお気に入りの ・貝ダシミニラーメン 麺はイマイチですが おダシは最高です❗ ・ミニ海老カレーライス オマールをはじめ３種の 海老のカレーシチューだ❗ 私のお気に入りの 〆カレーです～～❤️ デザートも旬のベリーと チーズ・ヨーグルトで 甘酸っぱくて旨い～❤️ ゴージャスな個室で 料理人の料理ライブを 観ながら味わう絶品蟹コース 美味しかった❗ 満足です❗ ごちそうさま～～❤️
06-6341-3077
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
口コミ(8)
オススメ度：100%
#活タラバ蟹と松茸コース #目の前でさばかれる3㎏越えのタラバ蟹 #お刺身・ボイル 余す所無くタラバ蟹堪能❗ #間に入る松茸料理も最高です❗ 2020/10月 ども❗毎年お邪魔するこちら❗ 昨年は松葉蟹コースでしたが。。。 やはり❗食べ応えアリのタラバ蟹❗ 松茸土瓶蒸し・焼き松茸・松茸春巻と 松茸料理がセットされたコースだ❗ 「贅沢ですなぁ～♪」 「バチが当たりそうです❗」 目の前で調理されて、 蟹ちゃんと格闘すること無く 最高の状態でいただくタラバの 色々な料理は、美味しいに決まってます❗ 蟹を調理する間にいただく料理も エンターテイメント性に優れ とんでもなく美味しいから参ります❗ ⭐前菜八寸 ・雲丹の冷製茶碗蒸し （ほんのりコーヒー味が憎い❗） 和洋折衷の不思議なお味でした❗ ・蟹グラタンコロッケバーガー ミニサイズで可愛いのだが バンズも中身も手抜き無し❗ 濃厚な蟹グラタンコロッケが旨い❗ ・牡蠣と海老の酢の物 ・味玉 ・とろいもと銀杏 秋の味の彩り豊かな料理の数々は とてつもなく美味しくて、 割烹・料亭の八寸に勝るとも劣らず❗ そしておいでなすった❗ ・松茸土瓶蒸し 土瓶蒸しの中には 松茸とアワビだ❗ 何と贅沢な土瓶蒸しだ事❗(*゜д゜*) 「こりゃ～ポン酒ですね❗」 というと。。。 なんやこのお店でしか入らないお酒が おいでなすった❗(゜ロ゜ノ)ノ （名前を忘れたので画像ご参照下さい） ・タラバ蟹 お刺身 ・レア ・ミディアム ・ボイル ・炭火焼 ・蟹爪 ・胴体 ふんどし とタラバ蟹料理が続きます❗ 炭火焼時に一緒に焼かれるのは ・焼き松茸 炭火焼タラバ蟹と焼き松茸。。。 「きゃっ❗(／▽＼)♪贅沢だ❗」 ・ミニ雲丹イクラ丼 思わず「可愛い～❤️」と声が上がる 少し大きめのお猪口サイズの丼です❗ 女性でも2口サイズの可愛い丼です❗ ・お口直しのもずく酢 ・フカヒレ・松茸の玉子皮春巻 これ❗めちゃ旨でした❗ ・〆の海老カレー or 蛤ダシ蕎麦 海老の濃厚カレーは絶品❗ 蛤ダシの蕎麦も激ウマですよ❗ 蟹だけでは無く、この他の料理も エンターテイメント性も素晴らしく サービス・ホスピタリティーも 超～ 一流の素晴らしいお店です❗ 価格もそれなりの高級店ですが GoTo利用で、タマには贅沢も 良いかもですよ❗ ごちそうさま～(^-^)/
#記念日デートにおすすめ #目でも楽しめる目の前でのライブ調理 #蟹・カニ・堪能 2018/12月 ども！１年半ぶりのカニジェンヌさん 同日に北新地でオープン予定のお店を 予約していましたが、お店から連絡があり 「オープンが伸びる」とのこと。。。 あらまぁ～楽しみしてたのに。。。 蟹の口に成っていたおいらは、急きょ こちらに予約変更しました！ オープン時に来店して以来の再訪問です！ 前回は、たらば蟹でしたので、今回は 「松葉がにコース」 こちらのお店の魅力は、活蟹が目の前で さばかれてゆく、目でも味わえる 圧巻の調理のライブですね！ 活松葉がにが、目の前でさばかれていきます！ たらば蟹同様、爪の先まで余すこと無く お刺身からしゃぶしゃぶ、カニ味噌まで 堪能できます！ ⭐鱈白子蕪蒸し ⭐季節の八寸 たらば蟹クリームコロッケバーガーが美味しい！ ⭐お刺身、カニ味噌しゃぶしゃぶ ⭐炭焼き、カニ爪ボイル ⭐カニ味噌、カニ味噌リゾット 香りのトリュフを追加！ ⭐〆は、貝蕎麦とカレー １本、１本の足を丁寧にさばき、 それぞれ違った味に仕上げ味わせてくれ 細かい身は、ホジホジしてくれて、 カニ味噌と合わせ、リゾットに。。。 日本酒で作るこのカニ味噌リゾットに トリュフを加え。。。 「もう～たまりません！」 「旨さの波状攻撃に、ノックダウンです！」 ボリュームのあるグラマラスな ボンキュボン！美女のタラバも良いが、 線は細いが、味わいのある美女のような 松葉も良いじゃないかぁ～♪ 蟹身、トリュフ入りの蟹甲羅リゾットに 熱燗を注ぎ、酒茶漬けのようにいただく！ 「至極の味わいです！」 素晴らしい～♪松葉がに堪能～♪ ごちそうさま～o(^o^)o #蟹好きなら、１度は訪れるべきお店！
カニ専門店のカニジェンヌさん もぅほんまにカニづくし！！！ いろんな食べ方で出してくれるからお腹いっぱいでもついつい食べれる！ どれもめっちゃおいしかった！ お値段は高いからたまーーーにしかいけない ウニの食べ比べもめっちゃ美味しかった
活きた蟹を目の前で捌くライブ感溢れる特別なお料理を完全個室で心行くまで堪能しました。 松葉蟹を日本海より 私達の目の前で蟹を捌き、刺身、しゃぶしゃぶ、焼き、茹でなど、心ゆくまで蟹を堪能しました。 今回は、3人で個室で… 私的には、紹興酒に漬けた生の松葉蟹が美味しく心に残ってます。
かにじぇんぬ 北新地の店舗情報
基本情報
| 店名 | かにじぇんぬ 北新地 かにじぇんぬ きたしんち |
|---|---|
| TEL | 06-6341-3077 |
| ジャンル | かに料理 |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝] ランチ 11:30 〜 14:00 [全日] ディナー 18:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 年末年始（要確認）
・水曜日は夜営業のみ |
| 予算 |  ディナー：〜20,000円 |
| クレジットカード |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 京阪中之島線 ／ 大江橋駅 徒歩3分（230m） 京阪中之島線 ／ 渡辺橋駅 徒歩4分（250m） JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩4分（290m） |
座席情報
| 座席 | 25席 （カウンター13席、個室3室） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/cannisienne/ | |
| 備考 | サービス料10％ |
| 予約 | 完全予約制 |
| 利用シーン |
更新情報
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