たったワンコインで、彩の国を満喫。 卵かけご飯、 小腹の足しにもピッタリです。 醤遊王国とは、 日高にある弓削田(ゆげた)醤油さんの 本店を指します。 テーマパークではありませんが、 醤油にちなんだ逸品が並び、 工場見学も大好評。 そして今では、埼玉屈指の醤油蔵として、 広く知られるようになりました。 実は、我が家も弓削田の大ファンなんです(^^) そして この川越店、 お団子、醤油ソフトクリームコーナーは、 いつも行列。 美味しい醤油ですからね。 しかし、私のお目当ては卵かけご飯。 本店で一度食べてからは、 も〜やみつき。 ただ、川越店では初体験です。 卵かけご飯。 さ〜、搾り立て醤油を堪能しましょう。 ここで作っているのですよ(^^) 店員さんからの説明もあります。 まず卵を落とす前に、 醤油だけで御飯を食べましょう。 卵がないので、 醤油本来の美味しさが分かります。 そして卵を落とし、そっと崩して。 卵は、かき混ぜずに、 少しずつ御飯に、 かぶせる感じでイキましょう。 卵＋醤油御飯の美味しさが、 より際立ちますので。 更に醤油を追加したくなった場合、 おすすめしたいのが、小皿のモロミ。 酒のツマミにもなる味の濃さで、 麹がプンプン。 これもまた弓削田の味で、 ホント、美味ですよ。 よろしければ、持ち帰りも出来ますので。 豆腐には、柚子醤油をススめられました。 香りが生きて、爽やかですけれど、 私は、搾り立ての方が好みかな。 ただ、この搾り立て醤油ですけれど、 本店とは、微妙に味が違うのでは？ 僅かながら、カドが感じられるようで、 その旨をお訊きしたところ、 仰るとおりです ‼︎ 違いを分かって頂き、ありがとうございます。 実は樽の大きさが違いますので。 納得 ！！！ かと言って、 本店並みの大樽を、ここに置くわけには- - - 絶対無理 ‼︎ お店が潰れます。 でも、搾り立て醤油、 それも時間が経っていないものを、 試す機会は少ないはず。 そして小さな御膳とは言え、 弓削田の味、更には埼玉の味が、 ビッシリと詰め込まれています。 中身の濃いワンコインで、 日本人に生まれて良かった〜 *\(^o^)/* と、至福のひと時に浸って下さいね。 ごちそうさまでした。 #日本人に生まれて良かった〜♪ #卵かけご飯と搾り立て醤油 #埼玉屈指の醤油蔵 #中身の濃いワンコイン
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