今日は磯ガキを買ってきました。一番高い1080円のと、一番安い540円のを1個ずつ。家に帰って、冷やしておいたシードルを呑みながらいただきました。両方とも身がでかいし、とろーっとしていて満足。 それぞれ食べる前と食べた後の殻の重さを計量してみました。1080円の方、食べる前438g、食べた後370g、差し引き身の重さ68g。540円の方、食べる前240g、食べた後179g 、差し引き61g。 なんと、必ずしも殻が大きいのに比例して、身が大きいとは限らないんですね。個体差にもよるとは思いますが。でも、殻が大きく重いのは見た目がいいのは確かですね。
写真と本文をすべて表示濃厚な味わいと心づかいが嬉しい手作り「かいそう」
禁煙
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