禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
伝統を受け継ぐ新感覚の手打ちラーメンが味わえるお店
高崎市に2017年にオープンしたこちらのお店は、1956年創業の老舗の味を引き継いでいます。醤油ラーメンは鶏の濃厚な旨みと心地よい油感、動物系スープと醤油が絶妙に調和する本格派。特製の青竹手打ち麺は、佐野や白河のラーメンのような雰囲気をもちながらも、パスタのような新しい食感が印象的です。職人のこだわりが感じられる一杯で、これまでにないラーメン体験が楽しめます。
オススメ度：93%
2017年オープン。 2016年に閉店した 高崎市の名店『清華園』の味を引き継ぐこちら。 清華園自体は台湾出身の方が 1956年に創業。 「ラーメン 醤油」¥750 「手打ち麺」¥60 鶏の分厚い旨み。油感もしっかり。 醤油の香りや濃さも良く動物系と見事にバランス良くマッチ。 麺は青竹打の自家製麺。 佐野とか白河のような麺をイメージしてましたが 個人的にはパスタの麺ぽさも感じるような。 手打ちでこういうの見たことない気がするので新鮮。 すごくまとまってて個人的にはかなり好きな1杯でした。 #群馬県 #高崎市 #ラーメン
ランチで利用。 日曜定休の為やっと行けたお店です。 手打ち麺の醤油と塩を頂きました。 本当に美味しくてヤバかった…‼︎ また是非、是非行きたいです。 でも、やっぱ凄い混む…それでもお店の雰囲気、元気がgoodです。 元気が良くてとても良いお店だと思います。 #手打ち麺 #高崎市
昨夜のお酒が残っていて、さっぱりした汁物を欲していた。 塩ラーメンとラーメン屋のカレー。 スープが身に沁みる。 普段は醤油だけど、二日酔いには塩だね。
ミニネギチャーシュー丼セット。 ラーメンは手打ちの醤油。 美味しい。 セットの丼はミニの量ではないですね。 本日はぶどうのお裾分けありでした。
カレーセット。 ラーメン屋のカレーって好き。 麺は手打ち麺。 スープも美味しい。 かなり好きな味のラーメン。
| 店名 | 恵比寿 えびす |
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| TEL | 027-393-6636 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 14:30 ディナー 17:30 〜 20:00 （L.O.） ※スープ終わり次第、終了 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 営業時間 11:30～ |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR信越本線 ／ 群馬八幡駅 徒歩12分（890m） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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