ぼっかけ家

明石駅近くで味わえる、神戸発祥のぼっかけうどんが評判のお店。牛すじとこんにゃくを甘辛く丁寧に煮込んだぼっかけが、エッジの効いたコシのある讃岐うどんにたっぷりかけられています。仕上げに新鮮な葱がのり、見た目も鮮やか。特製だしはほんのり甘みがあり、どこか優しい味わい。卓上の唐辛子や天かす、生姜などを加えて、自分好みにカスタマイズする楽しみも。ゆったり過ごせるこじんまりとした空間と、丁寧な接客も魅力。定番のぼっかけうどんの他、おにぎり定食や神戸牛を使ったメニューも用意されており、何度でも訪れたくなる一軒です。