麺処 とりぱん 大阪

みそDXを食べてきました。 煮卵とチャーシューがついてきます。キャベツともやし、鶏そぼろが入ったスープに、黒胡椒と大葉がよいアクセントになり、極太ちぢれ麺は食べ応えがあります。 平日ランチ選べるサービスがお得です。今日は無料大盛りにしました。 店前に駐車スペースがあり、車でアクセスしやすいです。

今日は息子とラーメンを食べに外食。前から気になっていた、とりぱんさんへ行きました。 特注極太麺を茹でるのに通常の麺の3倍の時間がかかりますと張り紙があります。 出汁は店長がこだわった鶏白湯スープ、店のイチオシはしお味。 肩ロースチャーシューを1枚トッピングし、後で気が付きましたが出汁の中に柚子皮が薄くスライスして入っているので、爽やかな香りが口の中に広がります。 麺は極太食べ応えあり、出汁よし、半熟卵も入って、シャーシューよし、一つ一つはものすごい完成度高いのですが...。 何でしょうか？麺と出汁が絡まない。 しお味の出汁も薄く感じられ、味噌のほうが良かったかもしれない。中細麺にも変更できるようなので、そちらのほうが良かったかもしれない。 これだけレベルの高い素材を提供できているのに、麺と出汁が絡まず、口に入ったところでコンビネーションが悪く大きく点を落としている感じがしました。 そこさえ良ければBEST評価出せたのですが...。

大阪府／千里丘のイズミヤさんから歩いてすぐ。 お仕事で近くに来たので、何気に腹ごしらえで来店♪ 店員さんに、何がオススメですか？と聞きますと、間髪を入れず「塩」ですと。正直なところ塩ラーメンかぁと思ったのですが、これを注文。 素晴らしい！正解！旨い！うなづける。 塩のバランスがサイコー。魚介豚骨？か何かの旨味が遠くの方で感じます。出過ぎてないので、これもまたいい感じ。 にっこにっこしながら、ご馳走様が言えました♪ ここの大将の自信に満ちた、背中もまた好き❤️ また来たい(^^)

今回は味噌DXをいただきました。 平日17時〜19時はトッピング1品(110円分)サービスとのこと。このご時世にありがたやありがたや。 個人的には塩より味噌派でした。 麺も美味しい。具も美味しい。スープも美味しい。 オススメです。

初めてなのでメニューの初めにあるしおラーメンをいただきました。 塩味は控えめで甘みを感じるスープで見た目よりあっさりです。麺はコシのある極太麺でこんなに噛みごたえがあるのは珍しいかも。 この麺だともう少し濃い味のスープの方が合いそうなので次は味噌ラーメンを食べてみます。 でもしおも美味しかった。