san-rin-sya

ケークサレというフランスの田舎料理、パウンドケーキみたいなものです。今回はよくばりケークサレセット ノーマル➕きのこバター醤油 海老ガーリック➕アボカド と素敵な組み合わせに目玉焼きまで付いてきます。サラダとスープつきで1,000円くらいなのでお得に感もある。 このお店はケークサレ以外もおすすめなので、何回か来てみてください。

#住宅街にポツリとある #喫茶店 高田馬場から異動してしまう、 トップユーザーさんのみて、 ずっと行きたかったお店。 メニュー多くて悩んじゃう。 限定牡蠣フライも大きくてお料理は 美味しかった！ 実はハイボールも飲んだんですけど（笑） 氷が家庭用製氷機ので、お酒飲むのは ちょっと勧められない感じでした。

焼きそばのみかさの数歩先にある、 ケークサレがいただけるカフェ、san-rin-sya。 ケークサレは、フランスの家庭料理で 肉や魚、野菜を小麦粉、卵、チーズなどと一緒に パウンド型に焼き上げたもの。 わかりやすく言えばおかず版パウンドケーキですね。 こちらのお店では不必要な添加物や ベーキングパウダーを使用していないとのこと。 ごはんもののメニューには、玄米を使ったものも あり、ナチュラル志向が伺えました。 ＊よくばりケークサレ プレート ¥954 2種のケークサレにサラダ、皮付きポテト、目玉焼きがワンプレートに。そしてスープ付き。 挽肉たっぷりのポロネーズのケークサレに、 3種のキノコのバター醤油がのってます。 欧風系スパイスが香り、そこに旨味の強いキノコの バター醤油です。半熟の目玉焼きソースをとろりと 絡めて…。 海老ガーリックのケークサレには角切りアボカドに アボカドソースがかかってます。 外側かりっ、中はしっとりもちもち。 酸味のあるソースが後を引きます。 中に入ってるものが違うだけなのかベースから違うのか、ケークサレの食感から違っていました。 食べ比べが面白かったです。 皮付きポテトもカリッほくっ、でとても美味しく サラダもサウザンドレッシングが懐かしくも グリーンリーフやトマトの色どりも綺麗で 量もたっぷり。 スープはオニオンコンソメのしっかりした味に わかめが入ってました。 いわゆる添え物たちがしっかりしてるのは そのお店の姿勢が伺えて良いですよね。 ガラスケースの中には美しくケークサレが並び、 その横には数種類の焼き菓子が。 買わないわけがありません。 ベーキングパウダー不使用のマドレーヌ、 セサミクッキー、ビターチョコスコーン、 きなこクッキー。 ¥180〜220。 帰ってからのおやつにします♡ ご馳走さまでした。 #春ごはんキャンペーン

チャン・リン・シャンではなく、サン・リン・シャ。 フランス家庭料理のケーク・サレが名物の、高田馬場の路地裏に佇む小さなカフェ。 お店は、焼きそばの真打みかさの3軒隣り。店の前にママさん自転車が2台止まっていたので、もしやママ会開催中か？と思いましたが、店内に客なし。マンションの1Fとはいえイカンね、あんなとこに自転車止めたら(^^;; 店内は、3人テーブル1卓と2人テーブルが3卓のみ。あとは、持ち帰り売り用のショーウィンドウと、一番奥にはベビーベッドも備えられています。客層、推して知るべし、ですね。 名物のケーク・サレとは、チーズや野菜などを入れて作る、おやつのような、おかずのような、甘くないパンケーキだそうです。知りませんでした…(^^;; でも、注文したのはケーク・サレではなく、金・土曜日限定の「サイコロステーキパン」。ハッシュドビーフかカレーかを選べるので、ハッシュドビーフを。970円なり。 最初にスープが供され、続いてメインの皿が登場。 天然酵母自家製パンの中がくり抜かれ、中にハッシュドビーフを流し込み、その上に牛肉サイコロステーキが盛られています。サイドに、サラダとポテトフライ付き。 これは、なかなかそそるビジュアル！ さらに、くり抜いた部分は、フレンチトーストにして出してくれました。 サイコロステーキは柔らか。そして、ハッシュドビーフは熱々で濃厚。ヤヴァい、これかなり美味い！ パンの底にもハッシュドビーフが染み込んでいて、これまたいい感じ♪ ポテトも、揚げたてで熱々でした。 フレンチトーストは、自分の知ってる食パンを使ったフレンチトーストとは一味違う感じ。全体的に卵感やミルク感や甘さはなく、しっとりしてちょっと謎な味わい。 きな粉が添えられていて、お好みでと言われたので付けてみましたが、こちらも甘さはなく、自分にはちょうどいい感じ。 いや〜、かなり満足♪ 店長？店員は男性1人でしたが、とても丁寧でほんわかした感じ。居心地いいカフェでした。 ケーク・サレも食べてみたいな〜(^^) #カフェ