麺屋 辛じろう

平井の担々麺のお店。席にはいろいろ注意書きがあって、これを守らないヤツは来るな、的な雰囲気を出しています。かと言って主人が横柄ということはありません。 担々麺はしびれと辛さのレベルを選べて、0.5、1、2、3、4の5段階。1が普通で、4はマニア向けと書かれています。1でも十分辛いらしいので、両方0.5にしました。0.5はさすがに警戒し過ぎで、しびれはほとんどなし、ピリ辛よりもマイルドです。1以上にすべきでした。 ラーメンとしては普通でした。

特製白胡麻坦々麺、痺れ0.5、辛さ1で。これでも結構しっかり辛くて、辛いもの好きの自分でもちょうど良いくらい。とにかくスープが濃厚で美味しい！ほとんど飲んじゃいました。 特製は小ライスもつけられるので、ご飯に合う味わいで最高でした♪ 同伴者の頼んだ特製汁なし坦々麺も少し分けてもらいましたが、平打ちのやや太麺がモッチモチでこちらも美味でした〜。 近場でこんな好みの坦々麺に出会えるなんて…♪また絶対訪問します！ #辛さが選べる #坦々麺 #汁なし坦々麺 #ラーメン #平井グルメ #平井ランチ

麺屋　辛じろう 平井駅から少し歩いたところにある汁なし坦々麺が人気のお店。 妻と散歩がてら、ランチに利用しました。 私は期間限定の坦々タンメン、妻は特製汁なし坦々麺を注文。 麻と辣はレベル2までは無料、レベル3-4は有料となります。 私と妻はレベル2で注文。 坦々タンメンは野菜たっぷりの280gですが、お肉は入っていません。 激辛好きとしてはそれほど辛くはなかったですが、美味しかったです。 妻の汁なし坦々麺も頂きしたが、こちらの方が痺れがありました。 激辛好きな人はぜひ、レベル4にチャレンジしてください。

麺屋　辛じろうさんの特製汁なし坦々麺。 坦々麺メインの辛じろうさん、特製は　肉味噌もやしと追い飯付きの坦々麺‼️ 辛さ、痺れ1でも　なかなかの痺辛　モチモチの平打ち麺に　よく混ぜて食べると　マジ旨い(o^^o) 途中から　肉味噌もやしを　絡めて　味変も　楽しめて　からの 追い飯　三度楽しめる　美味しい汁無し坦々麺です。

【#820 久しぶりに出会う強烈な刺激の担々麺】 平井にある担々麺専門店。 店名は"しんじろう"と読む。 今にも雪が降り出しそうな極寒の日に暖を取るべく訪問。いつもは"汁なし"を食べていたけど、今回ばかりは"白胡麻担々麺"を注文。 マー油が浮かぶサラリとしたスープは胡麻の風味が濃厚。 選べる"辛さ"と"痺れ"は共に「強烈」と表現する"2"にしたけど、これが表現通りになかなかの刺激だが、すいすいと胃袋におさまっていく。 サッポロ製麺の中太縮れ麺もしっかりとスープと馴染んでいる。 "特製"にすると角煮や小ライスが付いたり、麺が大盛りにできたり、麻辣レベルが全て選択できたりと色々お得みたいだが、辛さ痺れのレベルは普通で選べる"2"以上は厳しそうだ…笑 (2020.01.28訪問)