神楽坂 鳥伸

移店されてから初訪問。 かなり久しぶりになってしまったけど、変わらず美味しい(^^) 白レバーは必ず食べたい。 間あけず、また伺いたいです♪ #神楽坂 #焼き鳥

美味しかったです。 ごちそうさまでした。

【神楽坂の裏道に佇む、落ち着いたクリーンな焼き鳥屋さん】 緊急事態宣言解除後、カウンターの美味しい焼き鳥が食べたくてネットで調べて訪問。 今まで訪れた神楽坂の焼き鳥屋さんの中で1番、良い意味飾り気がなく、とてもクリーンな空間で居心地が良かったです。 というのも、薄暗くいかにもデート向きな雰囲気のあるところばかりだったので。 こちらのお店は明るくて上品な印象。 ●焼き鳥5本コース (ささみ、そろばん、丸ハツ、ちょうちん、手羽元) ＋ ●ぼんじり ●アキレスポン酢 ●鍋島 ちょうちんが絶対に食べたくて、コースに入っているか確認したら入れてもらうことができました！ (本当のコースの内容とは違うみたいです。) どれも焼き加減が絶妙で新鮮なお肉はとってもおいしかったです。 最近は焼き鳥とワインを合わせることも多くなってきましたが、こちらのお店はグラスワインが赤白1種類ずつ(ハウスワイン)しかなかったので日本酒に。 フルーティーで白ワインのような日本酒、とお願いしたところお勧めされたのが鍋島です。 華やかな香りでほんのり甘く、でもキレが良くおいしい日本酒でした。 定期的に訪れたいと思える素敵なお店です。

日曜日の夜に、焼鳥が好きな次男のピアノの発表会の打ち上げに使わせてもらいました。四人で奥の個室を利用。個室は10%の個室料がとられますが、ゆったりと過ごせます。 肉質、焼き加減共に文句無しの美味しさですね。1串のサイズもやや大きめで食べ応え充分。味付けは控えめで、鶏の美味しさに自信があるためと思います。 強火で表面がカリッと焼き上げられた串が多いですね。中はジューシーに仕上げられおり、香ばしさと旨さとの絶妙のハーモニー。 一品料理も中々の美味しさですが、量が控えめなので、自然と焼鳥中心のオーダーになってしまいます。 特に美味しかったのが、チョウチン。肉の部分がとても柔らかく、弾けるような黄身とのバランスが良いです。 日曜日でしたが、ほぼ満席。目立たない場所にありますが人気店ですね。

焼き鳥はもちろん美味しかったけれど、日本酒に合うアテが沢山あってそちらのほうが嬉しかった。 常連が多くて、神楽坂では珍しく土日も遅くまで盛況なお店。