HOLIDAY COFFEE

緑あふれる大宮公園をほのかな珈琲の香り漂う街に…そんな想いを込めて、HOLIDAYCOFFEEは生まれました。世界のコーヒー豆の中でわずか5％しかない希少な最高品質のコーヒー豆「スペシャルティコーヒー」を、ご注文をいただいてからお客様の目の前で一杯ずつハンドドリップ抽出し、最高の一杯をご提供いたします。また、豆は鮮度と焙煎はもちろん「シングルオリジン」（単一豆）にこだわりお出ししています。これは、ワインのように原産地の違いや焙煎違いによる味の違いを楽しんでいただきたいからです。コーヒーの酸味と甘み、そして深い香りを、ぞんぶんにお楽しみください。