KOFFEE MAMEYA

Yoko K

ずっと気になっていたコーヒー豆屋さん。 日曜の夕方、行列になっていました。 カウンターでまるで白衣の薬剤師さんのような店員さんたちが、コーヒーの美味しい淹れ方をレクチャーしてくださいます。 豆の種類によって淹れ方や引き方に違いがあるので、どうすればおいしく自宅で入れることができるか教えてくれます。 豆の量、お湯の量、抽出時間、お湯の温度、挽き目 こだわりの淹れ方で、自宅でも美味しいコーヒーが飲めるとのこと。 私は、深煎りの酸味少な目が好きなので、Tokado coffeeが焙煎している、グアテマラのコーヒーにしました。 150gから購入できます。 私にとっては少しお高めのコーヒー豆なので、大事に飲みます(^-^) コーヒー好きへのギフトとしてもおすすめ。

• イタリアン
• ダイニングバー
• オムライス

100投稿

f..azusa

2025/04/13の午後に。 コーヒーのいいにおいに釣られて。 コーヒーのことを教えてもらえるお店。 大好きなコーヒーのことが、少しわかった気がしました！

100投稿

S.Riho

店員さんが一人一人とお話をして自分に合ったコーヒーを薦めてくれます。 お話をして選ぶので楽しかったです！ また、従業員の方は全員英語が話せていたので海外の方も気軽に立ち寄る事ができます！

• コーヒー

Kentaro Kobayashi

超超超オススメのコーヒー専門店！ジム行くついでにほぼ毎週通っています 今年出会ったカフェで一番1番よかったのがここというくらい素晴らしいお店です。コーヒーの体験という概念が覆りました。 自分は豆はここで買っています！ ・店員さんがお客さん一人ひとりにじっくりカウンセリングして自分に合ったコーヒーを紹介してくれます。こんなに丁寧にカウンセリングしてくれるお店は他にありません。 ・約25種類のスペシャリティな豆を販売。 自分たちで焙煎はしていませんが全国各地の厳選されたお店から取り寄せています。 ・気に入った豆があれば買って帰れます。買わなくてもオーケー。豆を買う場合、最適な抽出方法やレシピも教えてくれます 今日は、キエニ(ケニヤ)とハイレセラシエ(エチオピア)をいただきました。毎週違う味に出会えるのが楽しみです

• コーヒー
• 居酒屋
• 海鮮料理

100投稿

Yuya Koda

どう見てもコーヒー屋さんの入口じゃないので1回通り過ぎた 国内/国外のロースターから十数種類の豆が集まっていて、好きな豆を見つけられる。 カフェというよりは豆の専門店というイメージの方が強い。もちろんカップだけの注文も可 バリスタの方が丁寧に豆の説明をしてくださり、試飲と共にお気に入りの豆を見つけて、コーヒーを注文するスタイルだった。