法善寺横丁にある某老舗(ヒントは七が3つ)などで修行を積んだ若手料理人が姫路で「割烹 白瀬」を2016年12月にオープン。ようやく都合を付け、6人で利用させていただきました。地の素材に拘りたいというコース料理は、月替わりで2種(8千円・1万円)。今回は8千円のコースをお願いしてみました。1月は「新春の御料理」。ずばり、好み!素材よし、人柄よし、手際よし、価格は良心的。審査員のようなメンバーが揃う中、あの貫禄は本当に27歳のものなのか!?(笑)これから、さらなる進化が楽しみな同店。いちファンとして応援したいと思います。ごちそうさまでした(^^ #Rettyビギナー
写真と本文をすべて表示兵庫伝統野菜や瀬戸内の魚介類を使った、伝統と創作の日本料理を味わえる店
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可













