多国籍な集まりにも安心、幅広い食事制限に応えるビュッフェと優れたサービス
世界中から集まる大人数のイベントにも対応できるホテルレストラン。野菜や魚介類、ベジタリアン向け、さらにはハラル食など多様な国籍・文化・宗教的背景に配慮した豊富なメニューが揃い、誰でも安心して料理を楽しめます。ランチもディナーも彩り豊かで、季節の食材を活かした多彩な料理やデザートが提供され、パーティーや表彰式にも最適です。特に、スタッフによるきめ細やかで親切なサービスが高く評価されており、車椅子のゲストにも配慮が行き届いていました。大人数でも快適に過ごせる空間と、心地よいおもてなしが魅力です。
オススメ度：87%
何百人の宴会ですので、 料理は運ぶ途中に多少冷めちゃうのも理解できます。 さすが名店で、サービスが優秀です。
【ホテル・ビュッフェ、ランチ&ディナー@ヒルトン東京お台場】久しぶりに日米欧を除くグローバル会議をリアルで開催！世界中から20ケ国以上から総勢120名以上が集結です！この日は大雨で大人数、かつ、車椅子のゲストも居たので、幹事がホテル・ビュッフェをアレンジです。 イスラム圏からのゲストも多く、「ハラルフード」(食材は制限、かえってヘルシーメニューでいいかも、笑)を揃えてました〜 参考)ハラルフードで禁止の食材と料理 ・豚肉 ・イスラム法に則って処理がされていない食肉 ・アルコール 鶏や牛に関しても、イスラムの教えにしたがって屠畜・加工されていなければ、禁止です。 以下の食材はOKです！ ・野菜 ・果物 ・穀物（米、小麦など） ・魚介類、海草類 ・豆類 ・牛乳 ・卵 等 ランチメニューは、 ◾️スチームベジタブル ◾️揚げ豆腐のマリネ ◾️白身魚のオリエンタル風 ライム風味 ◾️鱧のソテーほうれん草トマトソース ◾️ハラルチキングリル季節の野菜ナチュラルジュ ◾️大豆ミートソテーベジタブルソース ◾️スチームチキンと蒸しキャベツ黒酢ソース ◾️ショートパスタと茸 ◾️森の茸のピラフ ◾️グレープフルーツとライチのジュレ ◾️イチジクとカシスのガトー ◾️ハイビスカスジュレ ディナーのメニューは、 ◾️シーフードカクテル 柚子ゼリー 雲丹添え ◾️真鯛のエスカベッシュ オレンジ ペッパーソース ◾️サーモンマリネレフォールクリーム 彩り野菜 ◾️国産牛のタタキ カイワレスプラウト和風ソース ◾️スチームハラルチキンレッグ 葱塩ソース ◾️ポテトとリンゴサラダ 胡桃ドレッシング ◾️キヌアとビーツのサラダ ◾️ペンネパスタ グリル野菜 オリーブソース ◾️豆腐とトマトのサラダ バルサミコクリーム ◾️ビーフサーロインのグリル ◾️ハラルチキンソテー黒胡椒ソース ◾️金目鯛のパンシアード サフランソース ◾️鰆のソテー バルサミコドレッシング ◾️ベジタブルピラフ ◾️プレーンショートパスタ お好みソース ・ミート、バジルとトマトソース ◾️デザートプレート ・マンゴーショートケーキ ・季節のカットフルーツ盛り合わせ ・チョレートタルト ・ハチミツオレンジゼリー ・レモンゼリーピーチコンポート 飲み物は、ソフトドリンク他、ビール、赤白ワイン、ハイボールなどなどです！ 特にディナーでは2022年間最優秀会社の表彰式など大いに盛り上がりました！ こういうイベントが出来るようになって嬉しい限りですね〜 ご馳走様でした！ #グローバル会議復活 #世界中から東京集結 #ホテル・ビュッフェのランチ＆ディナー #ヒルトン東京お台場 #豊富なメニュー #ビジネスミィーティング #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
またまた、結婚記念日とツレの誕生日。 ルームサービスです。 夜遅くに、小腹が空いて、肉肉しいものをオーダー。シャルキュトリープレート。 赤ワインとの相性は抜群！ グイグイ、ムシャムシャです。 パテドカンパーニュもプロシュートもチョリソーも旨い。 ルームサービス、楽チンで、実はコスパ良いんですよね。 ご馳走さまでした。 また、行きますよ。 Ps.あんなに空いているお台場、見たことありません。屋形船、ゼロ。 #お台場 #ヒルトン #ルームサービス #プチ贅沢
クリスマスデザートビュッフェかわいくて味も美味しい。お店の方の対応もとてもよくまた来たいお店でした☺️
ヒルトン東京お台場新宴会場「ルミナス」記念発表会 2017年7月1日土曜日 ヒルトン東京お台場に180度のパノラマビューと 22mに渡るプロジェクターを備えた新宴会場「ルミナス」が誕生します！ そんなオープンに先駆け、オープン記念発表会にお邪魔してきました。 うっとりするようなテーブルセッティング。 そしてゲストのダレノガレ明美さんは純白のウエディングドレスで登場！ 残念ながらカメラに収めることはできませんでしたが とっても可愛くて、まるで披露宴にお招きされたような演出が素敵でした。 注目するのは22mの大画面がキャンバスのように広がり 最新の映写技術を駆使してさまざまなコンテンツに対応可能なプロジェクター。 そう！ここなら東京にいながらにして世界一周や真冬のお花見が叶うのです！！ そしてここでしか味わえないリアルな絶景にもため息・・・。 ケータリングも素晴らしく、何をいただいても美味しいのはさすがです。 披露宴以外にもパーティーや展示会など 今後さまざまなイベントでも活躍してくれそうで楽しみですね。
| 店名 | ヒルトン東京お台場 ひるとんとうきょうおだいば |
|---|---|
| TEL | 03-5500-5500 |
| ジャンル | 洋食 バー |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜30,000円  ディナー：〜30,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス ゆりかもめ ／ 台場駅 徒歩2分（130m） ゆりかもめ ／ 東京国際クルーズターミナル駅 徒歩2分（140m） 東京臨海高速鉄道 ／ 東京テレポート駅 徒歩11分（860m） |
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