2017年オープン。 『麺や拓』『轍』出身なお店。 「塩そば」¥1000 無化調。かなりあっさりとしてます。 THE・無化調って感じです。 初動にトリュフの香りがフワッと来ます。 ツルモチな平打ち自家製麺。美味しいです。 チャーシューはしっかり醤油味ぽいです。 醤油ラーメンを次回は食べてみたい。 #奈良県 #奈良市 #ラーメン
0742-31-7068
カウンター席あり
ランチ営業あり
おひとり様OK
至高の自家製麺と無添加清湯スープが紡ぐ上質ラーメン体験
近鉄橿原線「尼ヶ辻」駅から徒歩11分に位置するこちらのラーメン店は、丸鶏100％の澄んだ清湯スープに、3種の塩や貝柱・海老の旨味、トリュフ香味油を加えた奥行きのある味わいが魅力です。自家製の平打ちストレート麺はツルツル・もちもちとしており、スープとよく絡みます。レアチャーシューや穂先メンマ、半熟煮玉子などこだわりの具材も好評。化学調味料不使用で素材本来の優しい旨味を引き出しています。塩や醤油、味噌、そして季節限定のまぜそばまで、どのメニューも洗練されており、さまざまな味の一杯が楽しめます。評価の高い塩ラーメンはもちろん、コクのある味噌や上品な醤油ラーメンもおすすめ。ラーメン好きを唸らせる極上の一杯が待っています。
口コミ(53)
オススメ度：86%
【ラーメン百名店のまぜそば@奈良市】 仕事の合間にランチタイム！今日は奈良市内で営業中、今や有名店となったおしたにで久々のランチです。今回も、悩んで季節限定のスパイスカレーまぜそば（1000円税込）を頂きました。念入りにかき混ぜ、ズルズルっと口一杯に麺を頬張ると、もちもちの麺と、麺に絡みついたスパイスカレーのハーモニーが最高です！個人的には、チャーシューのブロックよりホロホロの牛が入った方がもっと美味いと思うのですが、亭主こだわりの至極の一杯を、ぜひお試しください。
金曜日、夜19時半ごろ到着で 店内で5組ほど待ち。 さすが人気店ですな。 期間限定のみそらーめんと、みそまぜそばを 食券で購入して順番を待つ。 トータル30分ぐらい待って、着ドーン‼ みそが濃ゆい。大きめの背脂が沢山入ってて 濃厚。濃厚だけどしつこくはなく甘みも感じられる 良き良き。麺が美味かった〜モチモチで小麦が香り スープもよく絡む。 レアチャーシューは、スープの熱さで食べる頃には レアではなくなってた笑 これは、定番の醤油や塩も食べてみたいですな。
味噌ラーメンをいただきました。 かなり味噌味が濃くてどうかと思ったけど麺とのバランスがよくて最後まで美味しく食べられました。
周辺にいいとこ無いかな？と探したら出てきました！ しかも偶然に並ばす入れるタイミング。 煮干しと悩みつつ、特選醤油を選択。 優しく上品なスープは醤油が主張してくる。美味い！麺がまたいい感じ。つるんと入ってくるけど噛むとしっかり歯ごたえ。んでまたチャーシューが肉感しっかりかつジューシーで美味い。 一杯の量、もっと増やしてくれれば良いのに…。 次回は塩、行ってみよう。
中華そば おしたにの店舗情報
基本情報
| 店名 | 中華そば おしたに おしたに |
|---|---|
| TEL | 0742-31-7068 |
| ジャンル | ラーメン 塩ラーメン からあげ 和食 |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝] 11:00 〜 15:00 18:30 〜 21:30 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円  ランチ：〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 近鉄橿原線 ／ 尼ヶ辻駅 徒歩8分（640m） 近鉄橿原線 ／ 西ノ京駅 徒歩15分（1.1km） 近鉄京都線 ／ 大和西大寺駅 徒歩23分（1.8km） |
座席情報
サービス・設備などの情報
| X(Twitter) | https://x.com/noodleshop_ossy |
|---|---|
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- Yoshihiko Yuki
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- akaiwa yuki
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