★歓送迎会の幹事様必見！！平日・日曜限定 極上の赤身肉3品に煮込みなど全12品のコース
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
飲み放題あり
おひとり様OK
極上赤身と旬野菜を楽しむ肉コースの隠れ家
JR新潟駅から徒歩5分ほどの場所にある肉料理専門店。ここではコース料理のみで、希少な牛のリブロースや熊本あか牛のウチモモ、ランプといった上質な赤身肉を贅沢に味わえます。さらに、2時間かけて焼き上げる新潟県産の豚ロースや地元精肉店のソーセージ、旬野菜、自家製ナムルや揚げたてメンチカツなど、バリエーション豊かな12品をコースでゆっくり堪能。〆にはカニの旨みが詰まった特製カレーや卵かけご飯も選べ、細部まで丁寧な仕上がり。肉と野菜の旨味をしっかり引き出した料理ばかりで、落ち着いた雰囲気の中、大切な人と特別な時間を過ごせます。予約が必要ですが、その価値を十分に感じられる満足度の高いお店です。
肉山 新潟のコース（ホットペッパーグルメ）
肉山 新潟のお得なクーポン（ホットペッパーグルメ）
★2H飲み放題付き 7,700円★土曜日限定 「色んなお肉のコース」＋飲み放題プラン♪
★幹事様1名分無料★平日・日曜限定「いろんなお肉のコース」グループ予約プラン♪
口コミ(34)
オススメ度：92%
JR新潟駅 北口（万代口）から徒歩5分程にある、肉料理屋の 【肉山 新潟】 東京 吉祥寺で予約困難店の肉山の姉妹店で、こちらも負けず劣らずの人気っぷり！ 土曜日は17時と20時の2回転制になってて、完全予約制のコース料理のみとなってますのでご注意ください。 ← 何をw ■注文したコース ・ボリューム満点！極上の赤身肉3品に煮込みなど全12品のコース → この日のコース内容はこんな感じでした。 -- ・自家製ナムルの盛り合わせ ・新潟市東区メッツゲライ・テラさんの冷製ソーセージ ・2時間かけて焼き上げた新潟県産 越後黄金豚ロース ・本日の赤身肉① ・季節の焼き野菜(焼きカブ) ・お肉たっぷり「肉山」ホットサンド ・3時間煮込んだお肉ゴロゴロ デジカルビチム ・本日の赤身肉② ・特製ソースたっぷり「肉山」のメンチカツ ・豆味噌たっぷり 箸休めのキュウリ ・本日の赤身肉③ ・本日の〆のご飯 カニの旨味たっぷり「肉山」特製カレー or 香りまで美味しい「肉山」特製TKG -- ・本日の赤身肉①②③ ①リブロース → サーロインと並んで牛肉の2大高級部位で、牛1頭から20kg程度しか取れない希少部位！ 牛の首から背中部分にかけて大きく位置するロースの一部で、柔らかくてきめ細やかな肉質、濃厚な旨味、上品な甘みが特徴です。 レアで焼き上げて七味ならぬ十味スパイスがかかってて、食べたら、あらま！ジューシー！！ めっちゃ美味しいやん！ ②あか牛のウチモモ → 熊本のあか牛は、余分な脂肪がなく適度な霜降りと、うま味成分を豊富に含む赤身が美味しいことが特徴で、スジなどが少なく、きめの細かい肉質で脂身が少ない美しい赤身も豪快に焼き上げてくれます。 これまたジューシーで美味しいよ〜。 ③ランプ → 牛の腰からお尻付近の部位であっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめますよ。 あっさりしつつもしっかり旨みアリ！ ・2時間かけて焼き上げた新潟県産 越後黄金豚ロース → 豚とは思えんジューシーさで、肉の旨味と火入れの技術が詰まった一皿でした！ 牛3種に豚も楽しめてこのクオリティで5,500円は破格ですね！ どの料理も丁寧で満足度MAXでした〜。 予約困難ですが、キャンセルで空くこともあるので気になる方は要チェックです！ ・自家製ナムルの盛り合わせ → 3種のナムルにタレも色々あるので色んな味わいができますよ〜。 ・新潟市東区メッツゲライ・テラさんの冷製ソーセージ → メッツゲライ・テラさんのソーセージ美味いで〜。 ・季節の焼き野菜 → 今回は焼きカブでタレとの相性もバッチリでした〜。 ・お肉たっぷり「肉山」ホットサンド → ひき肉たっぷりのホットサンドはガパオライスならぬガパオパンでした 笑 ・3時間煮込んだお肉ゴロゴロ デジカルビチム → 骨付き豚肉の煮込みもしっかり煮込まれてますよ〜。 ・特製ソースたっぷり「肉山」のメンチカツ → 揚げたて肉汁爆発するメンチカツは美味いよ〜。 ・豆味噌たっぷり 箸休めのキュウリ → めちゃめちゃキュウリが水々しくてビックリ！ 豆味噌との相性もバッチリ！ ・本日の〆のご飯(カニの旨味たっぷり「肉山」特製カレー) → 〆にちょうどええサイズ感でカニの旨味も感じれて美味しいよ〜。
新潟万代口にある「肉山」さん、毎月予約して利用させていただいてます。メニューはコース一択ですが、何度でも行きたくなる赤身肉の名店です。写真は今回のコースです。
毎月一回は必ず予約して行っています。赤身肉の名店です。5500円のお任せコース一択ですが、季節の野菜を含めて素材の味そのまま楽しめる大満足の内容になっています。
ここは毎月予約をしてでも食べに行くお店です。コース一択のため、大切な人と美味しい赤身のお肉を食べながら、ゆっくり会話することに集中できてとても良い時間を過ごせるのが良いです。
430「この山を越えた先には口福が。」 新潟市のOh!弁当で地域のお店応援事業を利用し、職場の皆んなで年の瀬の贅沢を。 新潟肉山のローストビーフ弁当３，３００円が、助成利用で１，７００円に！ 今、登り始めて３合目ですが、厚くて大きなお肉でアゴが早くも限界に近い #新潟肉山 #Oh弁当で地域のお店応援事業 #ガタメシ #にいがたでうんめもん #ローストビーフ弁当
肉山 新潟の店舗情報
基本情報
| 店名 | 肉山 新潟 にくやま |
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 テイクアウト 牛料理 |
| 定休日 | 毎週水曜日 [月〜金]19:00〜
[土日]17:00〜、20:00〜 |
| 予算 |  ディナー：〜8,000円  ランチ：- |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR信越本線(直江津～新潟) ／ 新潟駅 徒歩4分（320m） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 22席 （カウンター6席
4人掛けテーブル×4） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| https://www.facebook.com/nikuyamaniigata/ | |
| 利用シーン |
更新情報
- 最初の口コミ
- 原田勝幸
- 最新の口コミ
- Toshiyuki Tsumoto
- 最終更新