ハシドイ

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Naoki Hayashi

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2022/11/03訪問 上野原にある蔵カフェ、『ハシドイ』。 古い蔵をリノベーションして2015年にオープンした、 上野原市出身の店主が営む、 カウンター8席だけの小さな喫茶店です。 店名は“ムラサキハシドイ”と呼ばれるライラックの花と、 花がたくさん集まって咲くという意味の “はしつどい”から付けたそうです。 この日は、お昼を『SLOW LIFE』で食べた後、 歩いて徒歩10分少々の距離にあるこちらへ。 店主は『シロテナリ』さんと繋がっていて、 こちらに来る前に、是枝さんの展覧会に行ってきた ことを話すと、一気に距離が縮まりました(^^) たまたま来てた常連さんも興味津々で、 手に入れた是枝さんの作品達を自慢げに 見せつけてあげました(*´艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ そしてこの日はハシドイ+mossの日で、 限定のヴィーガンスイーツで、 アップルパイがあったので注文(^o^)／ 一緒に珈琲も頂きました(^^)♪ 私はヴィーガンではないですが、 気付いたら、たまたま上野原で2件続けて ヴィーガンのお店に来ました。笑 少し前は勝手なイメージで、 ヴィーガンだと少し物足りない印象がありましたが、 最近はヴィーガンのお店も増えてきて、 バリエーションも豊富で、色々凝ったものが 食べられます(๑´ڡ`๑) この日頂いたヴィーガンアップルパイも、 何がヴィーガンなのかわかりませんが（汗）、 美味しいアップルパイでした(*´ڡ`●)笑 美味しくてヘルシーなら罪悪感も少ないですね♪ 珈琲も豆を多めに使って、丁寧に淹れてくれるので、 とても美味しかったです(*^^*) 店主が地元出身のせいか、 同世代くらいの近所の常連さんが 入れ替わり来て賑わってました♪ 姉御肌的な格好良い方でした。 そしてmossさん。 イケオジを絵に描いたような方でした。 ちょっとお茶目な面も持ちつつ、 あんな大人になりたかったなぁと。。苦笑 とても良い場所でした(^^) また近くに来た際は寄りたいと思います＼(^o^)／ #上野原 #上野原珈琲巡り #上野原カフェ巡り #上野原カフェ #上野原喫茶店 #珈琲 #山梨カフェ #ハシドイ #蔵カフェ #古民家カフェ #アップルパイ #moss #vegan #ヴィーガン #food #veganapplepie

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Hiropon (H.Maeda)

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【創作的な雰囲気がいいねぇ♪☆地元の方に愛される蔵カフェ】 山梨県上野原市上野原。商店街無料駐車場内にあるカフェです。古い蔵を改装した趣あるお店。最寄りは、中央本線の上野原駅 φ(.. )　 実は、コチラのお店、偶然の出会い。２週目の上野原。午前中に四方津で、ほうとうを食べてから、時間がかなり経っていたので、お腹が空いていたところ、商店街の駐車場に車を駐めたら、目の前にお店っぽいのがあります。覗いてみるとカフェではないですか(*´∀`)♪ 重厚な扉を開くと、美人オーナーがお出迎え。既に、先客地元の方二人組み×２がいらっしゃる。私が入るとほぼ満席に。カウンター５席プラス数席といった感じかな。店内の写真は撮りにくかったので、メニューだけ φ(･ω･｀) 店名のハシドイと言うのは、ライラックの仲間ハシドイ属の丁香花(ハシドイ)からとったそうですよ。 ◆本日の注文◆ 手づくりシュークリーム　300円 珈琲　400円 ハンドドリップした珈琲は良い香り♪シュークリームの卵は上野原市随一の養鶏場「安藤鶏卵」産のものを使い、珈琲の水は棡原にある軍刀利神社(実は今回、足を伸ばして参拝しました)近くの湧き水を使っているとのこと。拘りあるなぁ(*´-`) 今度来る機会があれば、ゆっくり店主さんや地元の方と語らいたいなぁ♪ #蔵カフェ #軍刀利神社 #縁結びの桂 #前頭 #カフェ #シュークリーム #甲州街道沿い

Takumitsu Omata

やっと食べれたハシドイの珈琲カレー。 上野原でこのクオリティのカレーが食べれるなんて…美味しかったです！お米まで珈琲で炊いているとのこと。 お店の雰囲気も最高です〜

Masaaki Suga

ラテアートのないカフェラテとシンプルな手作りシュークリーム