らーめん おっぺしゃん 盛岡駅前店

熊本らしく、黒い豚骨に細麺。 替え飯は、おかわり自由みたいです。 おいしくいただきました！

今年の夏　暑すぎて… 辛い拉麺　食べたくなる 　盛岡駅前にある「おっぺしゃん」 熊本ラーメンを食べに お昼過ぎ　エアコン効いてて 気持ち良い…カウンター席と 奥にはお座敷も… 食べたのは 　■赤いらーめん(激辛注意) 麺は選べるけど店員さんお勧め バリカタ…油の量　ちょいブラに ばりこで正解 　旨辛というよりは辛味好きに◎ 店員さんも優しくてエプロン 頂いて食べました 　ごちそうさまでした 　　2025.08.15 #盛岡駅前 #熊本ラーメン #麺は選べる #赤いらーめん #2025投稿…154

熊本ラーメンのお店。基本メニューは魚介醤油豚骨・熟成味噌豚骨・豚骨担々麺・赤らーめん。麺は細麺で熊本製粉の自家製麺を使用。スープは豚骨・鶏ガラを使いゲンコツを19500カロリーで煮込む。野菜・魚介類等を加えている。スープはマー油が入っているため黒い。インパクトはないが美味しいことは美味しい。

〆ラー。ここは盛岡ですが、時間の都合上締めたのは熊本ラーメン 笑。黒マー油が効いているかなりの濃厚スープでした。食べたのは確か、熟成味噌豚骨らーめん＋替玉。少し重すぎるたかな、、、。

地元の方にはかなり人気店で、常に満席のような状態でした。 凄いな！盛岡のラーメンは？？ と思って入ると、熊本ラーメンでした。自販機、食券スタイルです。 瓶ビールの後 #棒餃子 ボリュームたっぷり、餃子のあんがたっぷりです焼餃子ですが、パリッと感はないです。 #おっべんしゃん ラーメン 豚バラのチャシューは厚切り ひとつひとつが1センチ角のようで、しっかり味とコクが有ります。 スープは豚骨に魚のだしを加えて、ベーリー濃厚です 麺は細麺 バリカタで頂きました 今までに食べたことがないような、濃厚であっさんがあります ご馳走様でした。