淵野辺駅近くで本格的な手打ちそばが味わえるとの情報を得てやって来ました。 先客が出ると14席ある店内は自分だけの貸し切り状態になります。 情報によるとチョイと前にはタラの芽のあとにはコシアブラも提供していたとか・・・残念(ToT) コシアブラの天ぷらは本当に美味しいですから(たまに間違えてアブラコシと呼んでしまいます) 個人的にはウルイの天ぷらネマガリの天ぷらも好きです。 天せいろか穴子天せいろか海老天せいろかイカ天せいろかはたまたタコ天せいろにするか迷いましたが 他店では味わえないタコ天せいろを粗挽きニ八そばで注文です。 ★タコ天せいろそば★1800(外税) 小鉢2品に小さなご飯が付きます。 そばは細めで1.2mm位かな。 ホシがあり見た目にも美味しそう。 つゆは甘くも辛くもないスッキリとしています。 福島県南会津館岩在来種の粗挽きそばはざらりとした食感でメチャクチャ 美味しい。 天ぷらは下足が2個に野菜6種類でカラリと揚がっています。 油にも拘りがありそう。 最初は塩をパラリと振りかけで食べそしてつゆにダイブさせちゃいましょう。 食べ終わるころにそば湯が届きましたがこのそば湯が濃厚でそば粉マシマシで濃厚でこれぞそば湯ですね。 美味しかった。 季節のそば季節の天ぷら種を味わいに再訪決定です。 #淵野辺駅南口 #蕎麦好きが集う #蕎麦前も充実 #十割それともニ八？選べます #北海道音威子府北早生 #福島県南会津館岩在来種 #常陸秋そば #長野県上伊那信濃1号 #天然ブラウン海老 #どろっと濃厚そば湯
駅から近い
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
選べる本格そばと旬の天ぷらが楽しめる和食店
駅からすぐの落ち着いた空間で、福島や北海道など各地のこだわり産地から届くそばを手打ちで提供。細めながらコシのある食感と、甘さ控えめですっきりとしたつゆが評判です。季節ごとの山菜や新鮮な魚介を使った天ぷらは野菜も種類豊富で、素材の味わいがしっかり活きています。特にタコの天ぷらがイチオシ。また、食後には濃厚なそば湯が楽しめるのも嬉しいポイントです。季節感あふれる逸品と共に、新しいそば体験を求めて訪れる人が多いお店です。
