中華川菜 蓮華

麻婆豆腐で有名な『蓮華」さんへ ランチに行きました。 休日だったので11:30の開店の15分前に着くと 1番で「早すぎたかな？」と思ってましたが、 5分前には3組、4組と並び、 店内に案内されると あっという間にほぼ満席になりました。 日替わりの定食が「豚と茄子の四川風炒め」 だったので迷いましたが、 ここはやはり『麻婆豆腐』です。 注文時には 「辛いけど大丈夫ですか？」と聞かれました。 辛くて美味しかったです。 食後、早々にお店を出ると すでにウェイティングが2、3組でてました。 頑張って早く来て正解でした。

2月に第1子を出産する長女夫婦と周船寺の蓮華で中華ランチ(o^^o) 元気なあかちゃんを産んでくださいね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

周船寺駅の周りは、九州大学が近くにできてから 再開発状態です。 その駅前にある『蓮華』さん。 四川料理のお店です。 作り手は中華料理の世界大会で金賞を取ったこともある大将1人。頑張ってます。 麻婆豆腐は、辛さの段階があり、 辛さに弱い人は 山椒を別で持ってきてもらうこともできます。 四川風レバニラも美味しいです。 汗腺が開いて汗出ます。

今日は中国料理世界大会で金賞を獲ったシェフが料理を作っている周船寺の中華川菜 「蓮華」で中華ディナー(#^.^#) 福岡市の西のはずれですがわざわざ訪れる価値のあるお店でした♪( ´▽｀)

福岡市西区で一番という麻婆豆腐を頂きに、周船寺の四川料理の名店、中華川菜 蓮華さんへ✨ 中華料理の世界大会で数々の賞を獲られた方の有名なお店で、ミシュランプレートにも選出されています。 四川式マーボーランチ1100円を頂きました。 辛さの調節を聞かれますが、普通でもかなり辛いと。 普通でオーダーしました。 グツグツ土鍋で登場の四川式麻婆豆腐、たっぷり山椒が効いて痺れる辛さは美味しい！ 中華スープも小鉢もご飯も美味しかったです✨ ご飯はおかわりできました。 食後のアイスコーヒーも美味しく、大満足でした✨ 福本博和シェフの師匠は、陳建民さんの一番弟子の斎藤隆士さんなのですって。料理の鉄人にも出演されていましたね。 実は日本における四川料理の本流の流れをくんでいたお店だったのですね✨ #福岡市西区 #周船寺 #中華川菜蓮華 #麻婆豆腐 #四川料理 #ミシュランガイド #ミシュランプレート