地産に拘ったうどん
熊谷の聖天山に来たら寄るお店。 地産に拘っていて、小麦やお肉、醤油やネギだけでなく店内の椅子も地元産です。 肉汁うどんを注文。値上がりは仕方ないね。 ワシワシのうどんは小麦の風味があって美味しい。無添加の出汁も濃いめだけど角の無いまろやかさ。食後にお湯割でも美味しいです。 並でも400gあるのにペロリと食べれました。 満腹になりましたが。 武蔵野うどんではなく熊谷うどん。 シンプルですが美味しいうどんです。 #熊谷 #妻沼 #聖天山 #うどん #肉汁うどん
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