麺処 びぎ屋 磐田店

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Yuzo Masujima

広大な駐車場がすでに嬉しいです。 待ち人様に屋根のある椅子も完備。 とにかくお店の人の接客が抜群で大人にも子供にもしっかりと対応していて気分がとても良いお店です。 白醤油（特）をいただきましたが、醤油の下支えになっている乾物っぽい魚介出汁が何処か中村屋やZUND-BARを思い出させる出来です。 細めの全粒粉ぽい麺も余計に印象を近づけてますね。 鶏チャーシューや豚チャーシューもレベルが高く、唯一隙があるとしたら卵が少し硬めand味薄めな所でしょうか? 炙りチャーシュー丼はもう少し具材が多いと嬉しいですが、物価高の昨今では仕方なしかもしれません。 味の方はしっかりと炙り匂と噛み応えの有るチャーシューで一杯サラリと行けます。 他のメニューも試したくなるお店でした。

• ラーメン
• ハンバーグ
• 海鮮料理

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K Myiko

特製醤油ラーメン　1080円 特製柚子香る白醤油ラーメン　1180円を 餃子を頂きました 目黒の本店がビブグルマンを取得しているとの事で、行列必死？と思いきや、11時半到着時、空いてました 半熟の煮卵　豚バラシャーシューと鶏のシャーシューが美味しかったです

• ラーメン
• ハンバーグ
• 餃子

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JWada

ゆず香る白醤油ラーメン。880円。 静岡県磐田市。新日本プロレスを観戦に約20年ぶりに浜松アリーナヘ。 下道での帰り道こちらへ遅い夕食。22時LO寸前に滑り込み、先客ゼロ。 ゆず香る白醤油ラーメンを注文。麺は中細ストレート麺、フスマ入り。スープはあっさり醤油、最後にゆずの香りが効いて美味し。 行きあたりで来ましたが当たりでした。 美味しくいただきました。

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• 海鮮料理
• 和食

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k kaoru

何やら美味しそうな建物のラーメン屋さんを発見。店に入るとミシュランガイド東京6年連続ラーメン20店舗に選出!?本店は目黒区にあるらしいです。 特製白醤油ラーメンを頂きました。 細麺にはゆず？柑橘系の何かが練り込んであります。さっぱりしたスープですが旨味はしっかり。 硬めのチャーシューは好みが分かれそうですがさっぱりスープには良く合います。 塩ラーメン程塩っぱくなく醤油ラーメンよりさっぱりしたのが白醤油ラーメンてところかな? ご馳走さまでした。

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• パン

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m.Sugimura

2019.8.13　親戚の家に行った帰りにこちらの店で夜御飯。暑い中ラーメンを食べるが、ラーメン好きなので暑い夏でも平気で食べる(*´∇｀)ﾉ この店は食券です。特製醤油ラーメンをオーダー。 チャーシュー柔らかくてスープも美味しい♪ 麺はそんなに感動する程の味ではない(*´∀`)