宍倉精肉本店

【テイクアウト3】老舗の精肉店、以前ステーキ丼をいただきました。 テイクアウトをやっているという事で２時過ぎに訪問。 “ステーキ丼”、“生姜焼き丼”、“にくまぶし”から！ “ローストビーフ丼”は生卵の黄身が乗っているからかな、NGとあります。 “にくまぶし”にしました。 確かに肉がてんこ盛り、ご飯の倍は乗っているのではないか！ 肉、肉食べた感たっぷりです、ご馳走さまでした。 #テイクアウト #精肉店の丼 #千葉市中央区 #食べよう千葉市

西千葉駅から徒歩五分強。 住宅街のど真ん中にありました。 店内はアメリカンテーストな内装。 12:30で先客はなし。 ガラスケースには肉が陳列されており、このケースをカウンターがわりにして、メニューから選び、注文してお金を払う。 メニューは全て「丼」物でしたが、種類は4,5種類ありました。なかなかこの店には来れなそうなので、贅沢ですが1200円のステーキ丼をお願いしました。 着丼したステーキ丼はよくある薄目のステーキではなく、分厚いステーキを分厚くカットしてある大物です。200g位ありそうな迫力。 赤身肉のそれは溶けるというよりもしっかりとした熟度で、ミディアムレア程度の焼き加減。 食べ応えがあり、硬くない。素晴らしいです。 この店はシンプルな塩こしょうのみではなく、やんやりとバター醤油をきかせています。この香りが素敵です。また、肉からこぼれたバターがご飯に纏わり、このご飯がまたうまい。ご飯には黒い粉末がかかっていましたが、この正体はよくわかりませんでした。 贅沢のお昼です。

「お肉が食べたい！」と急に思い、しかも「肉をシンプルに焼いたものが食べたい！」と思ったので、こちらのお店へ。 カウンターのお肉のなかから「サーロイン（800円/g）」を200g、グリルで焼いてもらいました。 中がレアの絶妙な焼き加減。赤身なのでお醤油とワサビでいただきました。 「肉を食べてる！！」という満足感はたっぷり得られました。 お店の方のお勧めでモツ煮も注文しましたが、全然臭みがなくて柔らかくて絶品でした☆

昭和2年創業の千葉では歴史あるお肉屋さん。お肉の小売りをしている店舗の一角で、買ったお肉を+300円で調理して食べることができます。 11月29日（いい肉の日）の〆に美味しいお肉を食べようと、宍倉さんで色んなお肉を焼いてもらいました。骨付きラム、赤身、肩ロース、山形豚などなど…二人で約1kgのお肉をいただきました。 シンプルに焼いて塩やお醤油などで食べるのですが、お肉が本当に美味しい！（←お肉屋さんですから当然ですが…）。焼き加減も抜群です！ このお店、何がスゴイって「お肉」「お酒」「ご飯」以外は何でも持ち込み自由！というところ（笑）。逆に言えば、それしか無いからあとはご自由にどうぞ、という場所です。（カセットコンロや水晶プレート、お皿、箸、調味料などはあります） お弁当や丼ぶりなどのメニューもありますが、やっぱりお肉を自分で選んで調理して食べるのが美味しい気がします。 実は以前にこちらに鍋＋卵や野菜などを持ち込んで、すき焼きをやったこともあるのですが、現在ではちゃんとお店にお鍋が用意されています。 飲食店ではないので全部セルフですが、美味しいお肉をリーズナブルに食べたい時には超おススメのお店です！ 2016.11.29訪問

肉盛り丼をTakeOUT 美味しくいただきました、 肉たっぷり入っているので、ご飯大盛りにしなくて良かった。