spice & wine oeld

3日間煮込んだ美味し〜い大根 代々木八幡駅すぐのワインバー&ビストロ カウンター席多くて1人でも入りやすい♪ 店内には可愛い犬も♡ 頼んだのは ・シャンパンの桃割り ・ズワイガニの洋風ジュレ(1400円) ・〇代目洋和風シングル煮込みハンバーグ(800円) シャンパンの桃割り！桃はちょうどお客さんからのもらい物だそう♡ シャンパンに桃幸せ....... お酒の種類もたくさんあってクラフトビールやワインもあって日によって種類も変わるみたいです お通しはオリーブ まだ未熟なやつで綺麗な緑 フレッシュで美味しい ズワイガニの洋風ジュレ！ ソースはウニと豆乳 上にはキャビア 何この贅沢な組み合わせは.......！！！！ さっぱりジュレで夏にぴったり♪ ソースも美味しくてほーんとお皿を口に当てて飲み干したいくらいだったけど、お行儀わるいのでちゃんとスプーンですくえる分だけにしました笑 〇代目洋和風煮込みハンバーグ 〇代目は作る事にどんどん増えるそう 頼んだ時は129代目だったかな？？ お店の記念日が7月7日なので777代目を目指すそう！ 見ためから美味しそう 大根の上にのせられたハンバーグ このハンバーグ、牛肉と豚肉そして、鶏肉も入ってる合い挽き肉でふわふわ 玉ねぎの甘みも♡ そしてこの煮込みハンバーグの隠れた主役は.......大根！！！ 3日間も煮込んだしみっしみのめちゃうま大根 周りに添えられた岩塩と茎わさびも一緒に♪ どの料理もドリンクもすごくすごく美味しかった.......！！！！ 店主さんも優しいし、犬も可愛い....... いいお店見つけちゃった また行こ〜♪

代々木上原のスパイス&ワイン エルドで、トリュフのリゾット 5way potを色々な料理に使ってくださってるーー！ 絶妙なお米の炊き具合で美味すぎ.... 酒飲み歓喜な絶品ウフマヨいりの前菜盛り合わせにはじまり、馬肉のたるたる、豆腐のナゲットなど何食べても美味しくて幸せ。 スパイスの使い方が素晴らしく絶妙でとてもタイプ ワインのチョイスも最高だったしメニュー全部気になるしまた絶対いく！

蝦夷鹿ソーセージplate 白いんげん豆を スパイスで炊きあげ 昨日更新しました白エビも一緒に 月曜日から毎日orderもらってます #蝦夷鹿 #鹿 #chevreuil #ソーセージ #sausage #代々木上原 #代々木八幡 #代々木公園 【Instagram】 @oeld.myrrhis_spice https://www.instagram.com/oeld.myrrhis_spice/ 【食べログ】 https://s.tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13198833/

直径約７センチ㎝強の エッグタルト お好みでクレームブリュレ風にキャラメリゼも #エッグタルト #クレームブリュレ #eggtart #oeld #spice #and #wine #antique #brew #craftbeer #champagne #bytheglass #sommelier #cafe #bar #bistro #cheese #europe #india #shibuya #yoyogipark #エルド #代々木上原

ロブスターのグラタン モルネーソース焼き ベシャメルソースに ブイヨンを加えて煮詰めたものにすりおろしたチーズを入れ、 チーズがとけたらバターを加えよくかき混ぜ仕上げた【モルネーソース】 当店では豆乳仕上げです #homard #crustacé  #lobster #オマール海老 #ロブスター #グラタン #oeld #spice #and #wine #antique #brew #craftbeer #champagne #bytheglass #sommelier #cafe #bar #bistro #cheese #europe #india #shibuya #yoyogipark #エルド #代々木上原