廣島 むろか はなれ

• ダイニングバー
• 天ぷら
• しゃぶしゃぶ

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塗矢 雅一

• 大人の空間

久しぶりの「むろかはなれ」今回は、2階です。 10種の前菜から.ウニ出汁の大海老しゃぶしゃぶに シメのうどんは、まるでカルボナーラ^_^ ご飯はミニチラシ寿司。いつ来ても美味しい料理に感激です。 #大人の空間

• スペイン料理

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H.hiro

新年会で、むろかに再訪しました。 今回の鍋はエビのシャブシャブでしたが、このエビのプリプリはたまりません 相変わらず一度料理をセッティングしたら従業員の方が部屋に入って来る事が少ないので、非常にプライベート感が高まります。

• ダイニングバー
• 天ぷら
• しゃぶしゃぶ

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塗矢 雅一

久々のむろかの離れ、春バージョンのメインは、 大海老のしゃぶしゃぶ！前菜は、10品の小鉢、牛蒡パン、おっとっとの載ったガンス、塩豆腐等 手の込んだ前菜、蒸し物は、カマンベールチーズの茶碗蒸し。そして、醤油を使わない刺身、 メインの大海老のしゃぶしゃぶ野菜たっぷり、 シメは細うどんと手毬寿司。大将セレクトの日本酒が3種類、日本ワインの白、焼酎2種類、ソフトドリンク、テーブルの中央には、ビールサーバーとハイボールサーバー付き！ いつ来ても満足するお店です。 ちなみに、この投稿が100投稿目になります(^ ^)

• ダイニングバー
• 天ぷら
• しゃぶしゃぶ

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塗矢 雅一

• 高級感ある店内
• 隠れた名店
• 旬の食材を味わえる
• 落ち着ける店内
• 大事な接待に

ここも2回目の投稿になります^_^ なかなか予約が取れないお店です。 1日1組のはなれ。気のおけない仲間と 第一回目の忘年会^_^ いつもながら驚きの前菜10品、かぼちゃパンからモッツァレラチーズのずけなど 感激の前菜、そして、蒸し物は、トリュフとチーズの茶碗蒸し、黒胡椒が効いた大人の茶碗蒸し、中には白玉が入っていました。そして定番の刺身。サワラは オレンジとライムを搾ってわさびをつけて、イサキはポン酢おろしショウガをのせてと素材によって食べ方を変える刺身には驚きです。メインは、コウネのしゃぶしゃぶ。広島だけみたいですが、 コウネは、牛の前脚の脇の部分で、希少部位でコラーゲンたっぷりです。通常は、焼肉屋さん出できますが、今回は、 しゃぶしゃぶでいただきました。水菜と豆苗、厚揚げ、こんにゃく、ナメコと一緒にいただきます。そして、シメは、 モズクの吸い物と細巻き。 いつもながら、大満足のむろかです。 飲み物も、ビールサーバー、ハイボールサーバー、日本酒は、今回、新政のNO6.弥山の大吟醸、御前酒、勝沼の白ワイン、焼酎は、㐂六、中々。梅酒と至れり尽くせりのラインナップです。全て料理、飲み物込みです。 #高級感ある店内 #隠れた名店 、 #旬の食材を味わえる #落ち着ける店内 、 #大事な接待に

Ryoji Tsuga

奇跡的に予約が取れましたーー！！ 1日1組限定の『むろか 離れ』 完全個室のプライベートな空間で、飲み放題のコースです！ 飲み放題と言ってもすべてこだわりの酒！ コース料理はもちろんすべて手間暇かかった逸品揃い。 今日のメインは広島らしく『こうね』のしゃぶしゃぶ。 とにかく出汁が美味い！！ 空間から料理からお酒から、、、すべてに大満足ですよー！！