カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
もちもち食感が衝撃！新感覚うどんの世界を堪能できる空間
落ち着いた雰囲気の一軒家を改装したお店。名物は、小麦『もち姫』を使用した“ウルトラもち麺”を中心に、多数の変わり種麺が体験できること。まるで生麩やマシュマロを思わせるフワモチな麺の食感は唯一無二で、従来のうどんのイメージを覆します。麺の甘みと塩気が絶妙で、そのままでもどんどん食べてしまう美味しさ。選べる「つけ汁」や、濃厚な肉汁・香ばしいトッピングとの相性も抜群です。麺への探究心を感じさせるメニュー展開で、6種類以上ある麺からお気に入りを探す楽しみも。自宅で味わえるテイクアウト麺も充実しており、遠方から足を運ぶ価値のある一軒です。