【‘24.9.1】レビュー123 秋田から帰宅する時恒例の朝ラー 今回はGoogleマップで見つけたこちら 店名は弾岩ラーメンだが移動販売は影武者なのか? よくわからん メニューを見ると煮干しと豚骨がメインらしい カウンターには一押しメニューが二つ そのうちのウルメ節出汁らぁめんを大盛りで注文 そのあとメニュー裏に一日限定50食のメニューがたくさん それを注文している人も多い 風味はさほどだが、ウルメの出汁がしっかり 麺は低加水 パツパツするけどスープとの絡み具合は悪くない 結構豚骨を食べていたお客が多かったので豚骨が人気なのかな?
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
朝から味わえる本格出汁ラーメンの移動販売車
秋田の帰り道に立ち寄れる、移動販売のラーメン屋さん。煮干しや豚骨をメインにしつつ、ウルメ節出汁らぁめんなど出汁を生かしたメニューが特長です。麺は小麦の風味が感じられる低加水タイプで、スープともよく調和します。また、一日限定50食の特別メニューも豊富に用意されており、朝からしっかりラーメンを楽しみたい方にもおすすめです。常連さんには豚骨ラーメンファンも多いようです。



















