ちまきカフェ 天空の楽校

• カフェ
• 喫茶店
• パン

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庄司嘉夫

• 天空のちまき
• 絶景の廃分校
• 昔の小学校
• バス便あり

山里の廃分校が絶景カフェに ‼︎ 天空の名のとおり、空を間近に感じ、 そして此処だけ、時の流れが違います。 東京で、音楽関係の仕事をされていた オーナーの方が、廃校を借り受けスタジオに。 やがてカフェを併設して、 2011年4月にオープン。 過疎化が進むこの地域、その活性化にも、 ひと役買うことになりました。 また、オーナーの方は、料理番組のレシピを 担当されたこともあり、そのこだわりが、 メニューに生かされています。 < 天空のちまき > こちらの人気商品で、秩父の新名物になりつつ あります。 パンフレットによると、素材と水にこだわり、 手間を惜しまず、作っているとのこと。 またラーメン同様、より日本人向けの味に 仕上げたと言います。 ちまきは、角煮、海鮮、ベーコンチーズの 3種類ですが、角煮が人気No1。 アンデス高原豚の角煮、秩父の原木しいたけ、 たけのこなど、具だくさん。 < 名水コーヒー、カルピス、ようかん > こちらでは、清水を水道に引き込んでいます。 ほかに、フルーツバウムクーヘン、 パインアイス、バーベキューもあります。 道路沿いの、案内看板を見つけたものの、 電波が届かず、ぶっつけでの入店です。 限定販売のパインアイス(ミニ)をいただき、 ちまき(角煮)をテイクアウトしました。 これ、いいですね〜。 学校給食のアルミトレーに、乗っています。 それにしても、熟したパインのかたまりが ゴロゴロ。 これでもか、これでもか、と言うほど、びっしり 入っています。 これならミニでも、十分満足です。 持ち帰ったちまき、残念ながら皮を剥くとき、 くずれてしまいました。 レンジでなく、蒸し器を使うべきでしたね。 でも味はバツグン ‼︎ 角煮が美味しく、椎茸の香りもプンプン。 具だくさんで、意外とボリューミー。 これなら人気になります。 < 天空の楽校 >の魅力は、食べ物だけでは ありません。 眺望の良さ、教室を利用したギャラリー。 此処には、昭和と田舎の息づかいが、 ぎっしり詰まっています。 そして心温まる、おもてなし。 どれをとっても、癒されます。 もっと早く知っていれば良かった-----。 やや不便な場所ですが、皆野駅からバス便が あります。( 皆野町営バス ) < 天空の楽校 >。 この素晴らしい世界を、是非皆さんも味わって いただけたらと思います。 #天空のちまき #絶景の廃分校 #昔の小学校 #バス便あり

• カフェ
• ラーメン
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Hiroshi Matsuzawa

• 天空のちまき
• 絶品「ちまき」
• 天空バーガー
• 手軽なBBQコース
• もとは皆野町立立沢分校
• 絶景カフェ
• 埼玉県皆野町
• ペット連れもOK

かつての立沢分校が「天空の楽校」というカフェに。 訪れたこの日は、皆野町立沢地域の伝統的な祭事である「虫送り」が行われていました。２つの集落の中間地点に分校があったのですが、だいぶ前に廃校になり、その後、十数年間は宿泊施設として、８年ほど前からは「天空の楽校」として営業されています。 秩父華厳の滝を見学し、少し足を伸ばして「天空のおやき」を訪問した後に、道を戻ってこちらに寄りました。空はすっかり雲に覆われ、晴れていればよく見えるはずの山々も雲に隠されていました。でも、絶景のロケーションに建つカフェであることは間違いなし。 こちらの人気メニューは「天空のちまき」。５種類あり、一番人気は「角煮ちまき」。私は最新作の「青じそチキンちまき」430円と「ノンアルコールビール」400円、連れは「角煮天ぷらバーガー」450円と「カシスベリー」をオーダーしてテラス席に。 「虫が来ると嫌だから中で食べたいな」と連れの格さん。「虫は格さんなんか眼中にないから大丈夫！気にすんなよ」「雨が降ってきそうだし、虫も出歩かないよ」と、なだめます。助さんは虫愛づる姫タイプで、真逆 笑。結局、ナナフシだけテーブルの脚にじっと潜んでたくらい 笑。 オーダー品が届いた直後、予想通りに雨が降り出しました。風も強いので屋根付きのエリアに移動。 「天空のちまき」は竹皮をむいたときに、皮にくっついたままで見事にくずれました。でも、箸を使うことで、きれいにはがせ美味しくいただけました。 お味の方は、洋風テイスト。知らずにオーダーしたのですが、レモンペッパーチキンと青しそご飯。どうりで、ご飯が醤油色をしてないわけです。 私はこのちまきがとっても気に入ったのですが、格さんには不評 笑。一口食べただけ。かなり斬新な「ちまき」ですから無理もないかな。王道の「ちまき」がお望みでしたら、角煮や鶏ごぼうなどの方が無難かも。 ちなみに、帰り際、私は「角煮」と「鶏ごぼう」の冷蔵品をテイクアウトしました。無料サービスの保冷バッグに入れてもらえました。翌日蒸していただきましたが、これぞ「ちまき」という感じでした。並みの美味さではありません。ボリュームも十分。 「天空のバーガー」は、角煮の天ぷらをカーポ（割包）で挟んだもの。珍しい組み合わせですが、これも美味い。なかなか他では味わえない変わり種。 カシスベリーは、ベリーがたくさんのっていて、飲み口も爽やか。色もいいですねぇ。 昔の教室を靴を脱いで見学。黒板は残ってましたが、もはや教室だったとは思えない状況 笑。山口百恵、松田聖子…昔のアイドルのポスター、天地真理やキャンディーズのドーナツ盤…山のようにあります。私は懐かしい〜！格さんには新鮮！笑 格さんは初めて見た蓄音機に大はしゃぎ。針を落とす位置がわからなくて、一番内側の溝に針を落とす始末。「いい音だね〜」と感激してました 笑。 私が今度来るときに是非やってみたいと思ったのがBBQ。ここなら手ぶらでやってこれます。１人2000円〜。予約が必要ですが、２人以上で利用できます。肉が足りないようでしたら持ち込みも可能。飲み物も、もちろん持ち込み可です。 連絡すれば、炭もおこしておいてくれます。ビザを焼く窯もあります。片づけもやっていただけます。小さな子どもがいる家族連れでも安心。大食い飲み助の友人達ともワイワイやれそう。そして、この絶景！ さすが「天空の楽校（がっこう）」です。天空には、素晴らしい世界が広がっています。 2018/8/16 訪問 #天空のちまき #絶品「ちまき」 #天空バーガー #手軽なBBQコース #もとは皆野町立立沢分校 #絶景カフェ #埼玉県皆野町 #ペット連れもOK

• カフェ
• ラーメン
• 中華

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Hiroki Ejiri

• 天空の楽校
• 秩父華厳の滝
• シュチュエーション最高

30/08/12 天空の楽校さん 秩父華厳の滝から更に登ったところにあります。 天気良かったら絶景だろうなぁ(^^) ノンアルセットと角煮のちまき 奥運転なのでノンアルを発泡酒に変更（笑） テラスで飲む のどごし生は旨い 注文時はお腹いっぱいになるか心配だったけど 普通にお腹いっぱいになりました（笑） 今度はツーリングで来たいですね また来ますね(^^) ご馳走さまでした。 #天空の楽校 #秩父華厳の滝 #シュチュエーション最高

Masataka Soeno

5月の爽やかな日にプチツーリングがてら訪問。 絶景の新緑の中、お客さんらしきカップルがギターの弾き語りをしてて、サイコーのランチ♪ おすすめの角煮チマキと天然水のコーヒーをいただきました。 お店のおねぇさんも優しくリピしたいですね♪

• 寿司

Mucchi.U

TVで紹介されていたので友人と行って来ました！ 天候があまり良く無かったので人は少なかったですが、とても気持ち良く、ランチで頂いたちまきは評判通り最高の味でした。 車なのでノンアルコールビールに砂肝と鶏皮のチーズ焼きと、カシラの味噌焼きをオーダー 全て美味しく頂きました。 価格は鉄板焼きとドリンクで1,000円 ちまきは確か500円ちょっとだった気がします。 余り参考にならなくてすみません。