一久 新川店

チャーシュー麺（1050円） 宇部空港に行ったついでに宇部ラーメンに舌鼓。 濃厚スープがクセになりますね。 #宇部 #ラーメン #ドロドロスープ

遠征　聖地巡礼　一久 ここは　チャーシューメン 白く細い麺に濃厚豚骨 身体に染みわたる うましし！！

山口県宇部市。 宇部新川駅前の一久ラーメン。 しっかり豚骨。 シンエヴァンゲリオンで最後上から写されてましたね。 #山口県 #ラーメン

宇部新川駅近くの一久さんへランチで伺いました。 ヱヴァのラストシーンが印象的でした。 宇部市紹介のパンフレットにもありましたが、久留米ラーメンを彷彿とさせる濃厚豚骨で麺も地元製麺所の中細麺だそうです。 いただくと豚骨の濃厚な香りが口中に広がり、麺は細くてもモチっと主張してきます。豚骨好きには堪らない逸品ではないでしょうか。辛い物好きの自分は辛味噌をトッピング。豆板醤ではなく、オリジナルを食べ進む中足していくと味変し、美味しくいただきました。替え玉システムはなさそうです。 #宇部新川駅 #濃厚な豚骨ラーメン

天神、天一好きの身としては間をとったドロドロスープに細麺の組み合わせという至福のセットがクセになりそうな一杯でした。 飲んだ後だったのでこれでもかと沁みました。